מי מאיתנו לא אוהב תבשיל גבינת קוטג '? כולם מכירים את טעמה מאז ילדותם. זה ניתן לנו בגן, וההורים הכינו אותו בבית. לכן, כאשר אוכלים את התבשיל הזה, עולים רק רגשות וזיכרונות חמים. כן, עכשיו אנחנו מכינים את זה לילדים שלנו. לא מאוד, כמובן, ילדים אוהבים לאכול גבינת קוטג 'טהורה. אבל בתור קדירה, ואפילו עם צימוקים, הם אוכלים אותה בהנאה.
רכיבים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם.
- ביצים - 2 יח '.
- סוכר - 100 גרם.
- סולת - 3 כפות. l.
- צימוקים - 100 גרם.
- סודה - קורט
- ונילין - קורט
- שמן צמחי לשימון התבנית
הכן את כל המרכיבים שאתה צריך. שוטפים את הצימוקים במים חמים ומייבשים. הסר את הקוקו הקיים.
שלב קערה וביצים בקערה להכנת בצק קורד. אם הגבינה גרגרית מאוד, יש לשפשף אותה דרך מסננת. לאחר הליך זה, הוא יהפוך למכרז ולא יורגש היטב בתבשיל המוגמר.
לאחר מכן הוסיפו לקערה את כמות הסוכר הנדרשת. מערבבים את כל המסה היטב עד לקבלת תערובת חלקה. אתה יכול להשתמש בבלנדר ידני לשם כך.
יוצקים סולת לבצק. לְרַגֵשׁ.
מוסיפים צימוקים שטופים ומיובשים. מערבבים אותו לבצק.
הכן תבנית אפייה בגודל מתאים. משמנים אותו בשמן צמחי ומכניסים אליו את כל בצק הגבינה.
מכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40-50 דקות.
הקדירה המוגמרת זהובה מעט. מוציאים אותו מהתנור ומצננים מעט כדי לשחרר את החום הראשון.
השתמשו במרית כדי להניח חתיכה מהקדרה החמה על צלחת ועזרו לעצמכם!
אפשר להוסיף שמנת חמוצה למנה, ריבה או חלב מרוכז.
בתאבון!
הכינו את תבשיל הגבינה הלבבי והטעים עם סולת וצימוקים כחטיף או חטיף אחר הצהריים. משלימים את זה תה, מיץ או לִפתָן. אבל בסוף שבוע אפשר בהחלט לבשל אותו לארוחת בוקר לכל המשפחה.
תיהנו מבישול!
מְחַבֵּר: ג'וליה מטבייבה
מאמרים מעניינים:
איזה דג קפוא הכי כדאי לקנות לטיגון
מדוע אסור לאכול בשר כריש
מה שהם מוכרים לנו בחנויות במסווה של דגים מעושנים
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזרו וילקין!