אתה רוצה לבשל "נורא", "מלוכלך" וקצת "מפחיד", אבל די פינוקים אכילים עבור ליל כל הקדושים? לתפוס אוסף של מתכונים.
לוח השנה הבינלאומית עשירה פסטיבלים. אבל מי היה מאמין שאתה יכול לחגוג כל רע?!
הליל כל קדושים הוא פשוט נטבעו על מנת לתת להבהיר כוחות נסתרים. איזה מנות תגענה שימושיות על שולחן החג, לקרוא על.
ביצים ממולאות "אלמנה שחורה"
להכנת חטיף זה, תצטרך 3 ביצים קשות, 1 שן בצל, 6 זיתים, מלח, ופלפל לפי הטעם, 1 כף מיונז, 30 גרם חמאה.
ממיסים חמאה במחבת טיגון שחומם מראש בו כדי לטגן בצל קצוץ עד להזהבה. מגניב.
ביצים חותכים לאורכם חצי, להסיר אותם מן חלמון ומערבבים אותו עם בצל. מילוי סלים חלבון נגזר בשר.
עץ זית כל לחתוך לשני חלקים.
שים חצי אחד במרכז הביצה, החלק השני של הפסים המהוקצעים, מריח אותם סביב. עם זאת, כמו עכביש עם רגליים?
סמל מסורתי של ליל כל הקדושים הוא הדלעת. אז מה הוא השולחן בלי זה?
מקלות דלעת
כדי להכין את המאכל הזה תצטרך דלעת 500 גרם, 3 כפות. l. שמן דלעת (ירק יכול להיות קונבנציונלי), 3 כפות. l. גרעיני דלעת קלופים, 2 שיני שום, מלח, פלפל.
חתוך לקוביות דלעת באורך של כ 5 ס"מ בערך באותו עובי, ומניחים אותם על מגש ומבשלים בתוך שחומם מראש בתנור על 180 מעלות במשך 20 דקות.
מצננים לטמפרטורת החדר ובעוד המוצר בחצי הגמר שלך הוא מקורר, לחבר את שמן, מלח, פלפל, לסחוט השום לתוך התערובת, מוסיפים זרעי דלעת כתוש.
מגלגל את המקלות ברוטב הזה ואז לשים אותם בתנור, להוסיף את האש. אחרי 20 דקות, הם מוכנים.
זה יכול לשמש הן חם וקר.
מָרָק דְלַעַת
המלך של השולחן עשוי להיות מרק דלעת.
לא פשוט, ואת זכות לנדות של הירקות, משחקת את התפקיד... פאן.
בשעה 8 מנות אתה צריך שני דלעת, 450 מ"ל של ירקות או מרק עוף, 50 מ"ל של שמנת מתוקה, 20 מ"ל של סירופ מייפל, מלח, פלפל, אגוז מוסקט טעם, גרעיני דלעת קלופים.
In a שחומם מראש 150 מעלות בתנור לאפות דלעת עד שהם smorschatsya והם רכים.
מצננים לטמפרטורת החדר, ובעוד במרק מחממים מחבת, מוסיפים סירופ מייפל ומרתיחים אותו.
חותך את החלק העליון "המכסה", כך ששני החלקים של הדלעת כבר לא אחידים.
מוציאים בזהירות את הזרעים לגרד את העיסה. הוסף אותו במרק, מביאים לרתיחה, מתבלים במלח ופלפל. תן מגניב, אז pyuriruyte עם אגוז מוסקט ושמנת עד אחיד.
לפני ההגשה, לחמם את המרק ויוצקים לתוך הטנק דלעת.
מקשטים עם גרעיני דלעת קלויים.
חמאה "ערפד אצבעות"
עבור הבדיקה, תצטרך 150 גרם חמאה, כוס סוכר, 2 ביצים, קורט מלח, 350 גרם קמח, 100 גרם של שקדים, 2 כפות ריבה או ריבה אדומה.
חמאה מרוככת והמדור סוכר, ביצה 1 ועוד חלבון, מוסיפים מלח וקמח, ללוש בצק רך.
מצננים במקרר למשך חצי שעה. חותכים הבצק לחלקים שווים, שכל אחד מהם הוא גליל גליל. טופס אצבע, הגב בצד של הסכין לציון המסמר. שים את הנקניקיות על מחבת.
שקדים חצויים, לטבול כל חתיכה של חלמון הביצה הנותרת ומניח על צלחת מסמר דמיונית. אופים במשך 20 דקות בחום של 180 מעלות.
על הביסקוויטים המקוררים לשפוך ריבה כלאחר, מדמי דם.
זחלי ענבים
שים על מקל עץ ענבים ברביקיו באותו גודל - הפכו את זחלים מגעיל למדי ברוח ליל כל הקדושים. עיניים לחקות מצימוקים או שוקולד.
כמו זה? שתף עם החברים שלך להירשם ולשים כמו!
הרבה מעניין ולא רק על האוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!