גבינת קוטג 'של חג הפסחא לרוב אינה אפויה, ולכן זו אפשרות מצוינת לקישוט שולחן הפסחא. יש הרבה מתכונים, אחת האפשרויות הפשוטות ביותר היא עם חמאה, בננה, שמנת חמוצה, סוכר. לעתים קרובות מוסיפים גם פירות יבשים, פירות יער, חלב מרוכז, שוקולד וקקאו. אתה יכול לעשות חג הפסחא כזה תזונתי ככל האפשר אם אתה משתמש בגבינת קוטג 'דלת שומן ולא מוסיף סוכר וחמאה.
רכיבים:
- קורד גרגרי - 300 גרם
- סוכר - 3 כפות. l.
- בננה - 1 יח '.
- חמאה - 30 גרם
- קרם - 50 מ"ל
השלב הראשון הוא הכנת כל המוצרים הדרושים. כמובן, הם חייבים להיות טריים ואיכותיים. לא ממש משנה מה יהיה אחוז השומן בגבינת הקוטג ', אם אין מטרה ברורה להכין קינוח דל קלוריות. ניתן לקחת קרם דל שומן. עדיף לקחת חמאה עם אחוזי שומן מרביים - היא הכי טעימה.
מוזגים גבינת קוטג 'גרגרית לקערה עמוקה ומוסיפים לה בננה קלופה וחתוכה. אין צורך ללוש חתיכות גדולות של גבינת קוטג 'אם אתה משתמש בבלנדר מאוחר יותר.
אגב, גם מכשיר צולל וגם קערה מתאימים. במקום בלנדר ניתן להשתמש במסננת מתכת. קל למעוך בננה בעזרת כף בפירה. קל לעשות זאת אם הפרי בשל ורך.
כעת הוסיפו סוכר לקערה. כמה - התאימו לטעמכם. אם הבננה מתוקה מאוד, ניתן להפחית מעט את כמות הממתיק.
ממיסים את החמאה עד שהיא נוזלית, או פשוט אפשר להפשיר אותה כדי שהיא תהיה רכה. לאחר מכן, עליכם לשלוח אותו לקערה עם שאר המוצרים.
לאחר כל המניפולציות, שפכו את הקרם למיכל וטחנו את כל המוצרים בעזרת בלנדר טבילה. תקבלו מסה מגושמת ריחנית וטעימה מאוד.
כדי ליצור קינוח, תוכלו להשתמש בכל מיכל שיתאים לצורתו. אבל האפשרות הטובה ביותר היא תבנית מיוחדת עבור גבינת קוטג 'של חג הפסחא. בפנים צריך לכסות אותו בבד נקי דק, אפשר להשתמש בגזה. לאחר מכן, שים את המסה השורשית עם בננה וטמפ.
מכסים עם גזה מלמעלה ומכניסים דיכוי לא כבד מדי. לאחר חג הפסחא עם גבינת הקוטג 'עם בננה עמד על 3-3.5 שעות במקרר, תוכלו להוציאו בזהירות מהתבנית ולהסיר את הבד.
אם תרצה, קישט את קינוח הפסחא בפירות יער, פירות, פזר קוקוס, אבקת קקאו או אפילו טפטוף לפני ההגשה. סירופ.
בתאבון!
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)