ניתן להפחית משמעותית את זמן הכנת המנה הראשונה לארוחת צהריים באמצעות מולטי קוקר, למשל להכין מרק עם קציצות. ארוחות חמות עשירות ולבביות יהנו מבוגרים, תלמידי בית ספר וילדים קטנים כאחד.
קציצות בשר נוצרות מראש ומוקפאות - אפשר להכניס אותן לשקיות או למיכלים ולהשתמש בהן במנות. בנוסף לסט הירקות שלהם ושל הסטנדרטי, המרק משלים לעיתים קרובות עם פסטה, אטריות או דגנים. קציצות קפואות מונחות 15 דקות לפני סיום בישול המרק במרק רותח מעט.
שמיר טרי מעניק למנה טעם בהיר. ניתן להוסיף פטרוזיליה במקום. השתמש בירקות קפואים או כבושים בחורף.
רכיבים:
- קציצות קפואות - 10 יח '.
- תפוחי אדמה - 2 יח '. (גָדוֹל)
- פסטה - 80 גרם
- גזר - 0.5 יח '.
- בצל נורה - 1 יח '.
- מים - 1.2 ליטר
- מלח - 0.5 כפית
- פלפל שחור גרוס - 2 צביטות
- עלה דפנה - 5 יח '.
- שמיר - 0.5 צרור
להכין אוכל.
קלפו פקעות תפוחי אדמה, גזר ובצל. שוטפים את ירקות השורש במים, שוטפים את הלכלוך, גוזרים אזורים מקולקלים, אם בכלל.
קוצצים את הבצל והגזר לקוביות קטנות, תפוחי האדמה בינוניים. מכניסים את נתחי הירקות לקערת המולטי-קוקר. מוזגים מים, מוסיפים מלח ועלי דפנה. הפעל את מצב "מרק" או "בישול" על לוח הרכב למשך 40 דקות.
יוצקים פסטה לקערה 20 דקות לאחר הרתיחה. אם אתה משתמש בדגנים (אורז, דוחן, כוסמת), הקפד לשטוף אותו מספר פעמים לפני הוספתו. אין צורך לשטוף את הפסטה!
לאחר 5 דקות נוספות הכניסו את הקציצות למרק - ניתן להכין אותן מכל בשר טחון, העיקר שהוא מכיל ביצת עוף, אחרת כדורי הבשר יתפרקו במהלך הבישול. מתבלים את המרק ומבשלים עד כמעט מבושל.
שוטפים את השמיר 2-3 דקות לפני סיום הבישול. קוצצים אותו ומוסיפים אותו למרק.
מערבבים בעדינות וטועמים את המנה. כוונן אותו לפי הצורך על ידי הוספת מלח או תבלינים אחרים. ניתן להשתמש בתיבול לבשר, פילאף, עוף וכו '.
לאחר הצפצוף הרב-קוקי מוזגים את המרק החם לקערות. תן לו להתקרר מעט ולהגיש עם לחםשמנת חמוצה או מיונז - לטעום.
הפלוס העיקרי של המולטי-קוקר הוא שאפשר להשאיר את הראשון בחימום, אם לא לכל הקרובים יש זמן לארוחת הצהריים!
מְחַבֵּר: אלנה פריקה
מאמרים מעניינים:
זהירות: צ'יפס וצ'יפס מסוכנים לבריאות
10 מאכלים מסוכנים עבור אמייל השן
TOP 10 מזונות שיפגעו בך אם תשתמש בהם בצורה לא נכונה
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזרו וילקין!