חברים שגרים בטבריה הזמינו אותי לבקר באגם כנרת (בתנ"ך זה נקרא טבריה, טבריה). שכרנו רכב, הקמנו GPS, קבענו את הכתובת ונסענו.
אנחנו נוסעים שעה, נוסעים לשניים - בלי פרסום, בלי בתי קפה בצד הדרך, שום דבר בכלל. אך לפתע מאזדה השחורה שנסעה לפנינו פנתה ימינה. ראינו לוח בגודל גיליון A3 עם פנים משופמים ומילה אחת כתובה: "אלאדין".
לאחר שחנינו הבנו שלפנינו מסעדה ערבית שאינה עמוסת המוני מבקרים. אם אתה רוצה - שב על הדשא, אם אתה רוצה - על המרפסת, או שאתה יכול להיכנס פנימה.
זה היה +38 ברחוב, הלכנו להתקרר מתחת למזגן. ובאותה עת להסתכל על המחירים, כי שידור פארי שעיר מכרזה אחרת: "תשלום - רק במזומן."
לפני שהספקנו לסיים את החישובים קפץ אל השולחן איש עליז עם מגש ענק. "אני אלאדין, רוסים!" הוא חייך. והוא התחיל להעמיד במהירות הרבה צלחות קטנות, כוסות, קערות מהמגש על השולחן.
"זה תענוג ממני, הבעלים!" - הוא עשה מחווה רחבה. והוא שם ארבע בורות חמים באמצע השולחן.
למי שלא יודע מהי פיתה, אנו אוהדים. זה משהו כמו עוגה קטנה, ריקה בפנים. אם תרצו, הכינו חור בקרום, הכניסו את כל מה שאוהבים: בשר, מלפפונים, סלק כבוש, עשבי תיבול, אכלו אותו טיפין טיפין ושמחו. או שאתה יכול פשוט לקרוע רבע מהפיתה, לטבול אותה בשמן זית ירוק ממתקים ולצרוך אותה למאכל.
הזמנו דגים ותה לאלאדין המופלא, החלטנו לא לקחת עדיין גלידה, היא תימס. הוא אמר: "חמש דקות של תרגיל!" - וברח איפשהו מאחורי וילון קטיפה. הוא רכן החוצה: "חטיף ביי!" ונעלם שוב.
הם לא היו אמורים ללעוס: הוא נשך, לעס את העיסה ובלע יחד עם העצם, טוב לכליות, גם טעים. ואז טעמנו חצילים מבושלים בערמומיות, שהם רכים, חריפים ומתוקים בעת ובעונה אחת. חומוס היה הכי טרי, הצבע דומה לעוגה, הטעם היה גן עדן, הם אכלו וניגבו את הצלחת יבשה. וזיתים שחורים גדולים נקצצו על מקלות עם פרוסות גבינה או טונה מעושנת.
אנחנו מנסים, אנחנו נחים, אנחנו מנסים שוב... עברה חצי שעה, אבל אין שום סדר. "זה נראה כאילו הבעלים פגע באגם כדי לתפוס דגים," רטן בעלה. "או נסענו 15 ק"מ למסעדה סמוכה כדי לשאול כמה דגים," ביטאתי את גרסתי.
בדקה הארבעים התגשם הבעלים. אוי, כמה צלחות גדולות היו ריחניות בידיו! דגים, תפוחי אדמה מטוגנים עם קשיות, גרגיר מים ועוד כמה ירקות לא מובנים, לימון ומעט פלפל...
נראה כי אלאדין הזה עדיין היה אגדה: הוא שם את הכלים, קומקום, כוסות, איחל לו תיאבון, אסף צלוחיות ריקות לאחת או שתיים ונעלם שוב. הדג היה די שווה. למעשה, כבר אכלנו בזמן שניסינו הכל, אבל אל תבזבזו את הטוב! הם אכלו, נמרחו במשהו, שטפו עם תה. אוף! ליפול.
פיסת נייר התממשה על צלחת. הציון ארוך למדי.
אה, זלזלנו בערמומיות הערבית! דגים ותה עלו 52 שקלים, עוד 41 - כל מיני דברים קטנים. היו לנו 80 שקלים בטוח. אבל אחר? הושטתי יד לתיק שלי כדי לאסוף מטבעות, בעלי פשט את כל כיסיו, טיפס לרכב לחפש משהו בכיסי הז'קט שלו. הם ספרו בלחש - והמה, היה לנו מאה רובל, 93 לארוחה, ובתנועה חכמה, עד 7 שקלים בקצה. שמנו את הכל על צלחת, ריסקנו את השטרות בשינוי קטן וליציאה. ואלאדין הכל-יכול כבר חיכה לנו מחוץ לדלת. עם חיוך צנוע על הפנים וזרירי בזיליקום בידיו. הוא מסר לנו אותם, כמזכרת, ואמר: "קראו לכל החברים שלכם אלינו, אנחנו מאוד כנים, המוצר פשוט טרי!"
... כשחזרנו הכינו כסף בכיס שלנו כדי לעודד את בעל המסעדה. אבל לא מצאנו את הדרך אליו. תצטרך איכשהו לשגשג בלעדינו, "בכנות רבה" קוסם אלאדין.
מחבר הסיפור: מריה מנצבה
מאמרים מעניינים:
מוצרים TOP-8 לניקוי כלי דם סתומים
אילו מזונות מכילים אסטרוגנים לנשים מעל גיל 50
6 שינויים מרשימים בגופך כשאתה מפסיק סודה
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזרו וילקין!