אף פעם אין יותר מדי פשטידות תפוחים. ואם אתה מבשל אותם על בצק קורד, הם הופכים לא רק טעימים מאוד, אלא גם בריאים. היום זו רק האופציה הזו. מתי שימושי יכול להיות טעים. המתכון די פשוט להכנה. אז אל תפחדו להתמודד עם זה. האפייה תהיה מצוינת גם לבשל טירון.
רכיבים:
ביצה - 2 יח '.
קמח - 120 גרם.
סוכר - 100 גרם. (+ 1 כף. l. לזילוף)
חמאה - 80 גרם.
גבינת קוטג '- 150 גרם.
תפוח עץ - 3 יח '.
סודה היא צביטה.
ונילין - קורט.
מתכון שלב אחר שלב:
הכן את כל המרכיבים הדרושים להכנת פשטידת קורד תפוחים. מנפים את הקמח. שוטפים היטב את התפוחים.
החמאה צריכה להיות רכה. הוציאו אותו מראש מהמקרר וחתכו אותו לחתיכות כך שיתחמם וירכך מהר יותר.
שלבו חמאה רכה וסוכר בקערה מרווחת ונוחה ללוש את הבצק. מוסיפים ביצים. מערבבים הכל עם מטרפה.
הוסף גבינת קוטג 'מוכנה לקערה. מערבבים אותו עם כל המסה.
תכולת השומן של הגבינה יכולה להיות כל שהיא, אך בהכרח עליה להיות עקבית אחידה, ללא דגנים. אם אתה משתמש בתוצרת ביתית, תחילה יש לנגב אותה דרך מסננת. ככל שהגבינה הומוגנית יותר, כך העוגה המוגמרת תהיה רכה יותר.
ואז מוסיפים קמח ומוסיפים סודה לשתיה וניל.
ללוש לבצק הומוגני. זה יהיה מספיק חזק.
קח תבנית מפוצלת בקוטר 18 סנטימטרים. מרפדים את התחתית בנייר אפייה וצובטים את הדפנות.
מניחים את הבצק המוכן לכלי המוכן. החליקו באופן שווה על פני כל השטח בעזרת מרית סיליקון או עץ.
חותכים את התפוחים ל -4 חלקים. הסר את הליבה מהם. ואז חותכים כל חלק לחלקים 2-3.
מניחים את התפוחים הפרוסים על כל שטח הפשטידה ומפזרים מעט סוכר.
מכניסים את התבנית לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך 40-50 דקות. כשמשטח העוגה מעט זהוב אפשר להוציא אותה מהתנור.
מצננים מעט את המאפים המוגמרים. השתמש בסכין חדה כדי להסתובב בקצה המיכל כדי להפריד את העוגה ממנו. מוציאים את התבנית בזהירות.
מפרידים את העוגה מהנייר. העבירו אותו לצלחת.
פנקו את החברים והמשפחה בעוגה מוכנה וריחנית.
מגישים אותו עם תה, מיץ או לִפתָן.
מְחַבֵּר: ג'וליה מטבייבה
מאמרים מעניינים:
זהירות: צ'יפס וצ'יפס מסוכנים לבריאות
10 מאכלים מסוכנים עבור אמייל השן
TOP 10 מזונות שיפגעו בך אם תשתמש בהם בצורה לא נכונה
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!