היום אני מגיע אליכם עם מתכון פשוט אך מאוד מקורי שיפתיע אתכם וישמח את האורחים - "הרינג מתחת למעיל פרווה" להפך. ריגלתי דרך כל כך מעניינת להכין סלט פופולרי במסיבה. כמובן שבהתחלה אהבתי את המצגת יוצאת הדופן - כדורים חמודים עם דגים מיד מושכים תשומת לב, הם בהירים ודי חמודים. מה אני יכול לומר לטעם - מעולה, מדהים, הכל כל כך הרמוני! מיד שמתי לב למתכון כזה, חזרתי עליו בבית, ועכשיו תמיד יהיה לי חטיף כזה בראש השנה שלי או בכל שולחן חגיגי. בהחלט כדאי לנסות גם את זה, אני בטוח שכולם יאהבו את הטעם הקלאסי הזה, והגשת המנה לא תשאיר אף אחד אדיש.
רכיבים:
- סלק - 200 גרם
- תפוחי אדמה - 200 גרם
- ביצי עוף - 1 יח '.
- הרינג - 300 גרם
- בצל - 1 יח '.
- חומץ יין - 1 כף.
- מיונז - 2 כפות
- מלח, פלפל - לפי הטעם
הכן הכל לפי הרשימה. מרתיחים את הביצה, תפוחי האדמה והסלק.
קוצצים את הדג דק. מקפיצים היטב את הרינג כך שלא יהיו עצמות. מקלפים, קוצצים או קוצצים את הבצל בבלנדר. מפזרים את פרוסות הבצל וההרינג בחומץ, מוסיפים פלפל.
מגררים תפוחי אדמה וסלק בפומפיה דקה. מניחים את הירקות המגורדים בקערה. מוסיפים מיונז, מלח ופלפל.
מגררים ביצת עוף עם שבבים עדינים. הוסף למיכל.
מערבבים הכל היטב, מסירים דגימה.
כעת צרו כדורים ממסה זו ועשו שקע קטן במרכז כל אחד מהם.
מניחים קצת הרינג ובצל בחורים.
אז המתאבן הטעים שלנו מוכן.
הקפד לנסות לטפל במשפחה שלך!
בתאבון!
מְחַבֵּר: אלנה קמנבה
מאמרים מעניינים:
5 שינויים מועילים עם הגוף כאשר מוותרים על סוכר
7 מאכלים חיוניים למעשנים ולמכורים לאלכוהול
הרופאים בחרו בשבעת המאכלים החשובים ביותר עבור נשים מעל גיל 45
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזרו וילקין!