לא בטוחים מה לבשל לארוחת הבוקר כאשר נותרו רק 8-10 דקות לפני היציאה מהבית? אנו נעזור לך בכך. יובטח לכם ארוחת בוקר טעימה וצבעונית תוך 3 דקות! אתה צריך רק מינימום של מרכיבים שאפשר למצוא בכל בית. ובכן, מהי ארוחת בוקר ללא ביצים?!
סמכו על מנה אחת של 2 ביצי עוף ו -2 פרוסות מכל סוג לחם. ניתן להכין מאכל כזה גם בכיכר וגם בפרוסות "לבנה" קצוצה. העיקר לכסות את התבנית במכסה, שכן מבלי להשתמש בה, הביצים יטגנו מלמטה, ומלמעלה הן יישארו לחות. אגב, תוכלו להחליף אותם בקלות על שליו: שניים או שלושה חתיכות - כמה ישתלב בשולי הגזירה של פרוסת לחם.
ארוחת הבוקר מתגלה ככריך ביצה, אז סמכו על דמיונכם והניחו חתיכה אחת על גבי זו, ו ביניהם, שים פרוסות נקניקיה מבושלת, שכבות של בשר מעושן, חוט תחתון או בייקון - מה טמון מְקָרֵר. אל תשכח מתה חם או קפה. וכן - אל תזרקו את הפירור החתוך, מכיוון שטוב להם להשרות חלמון נוזלי. אבל זכרו שאם תחשפו יתר על המידה את הביצים מתחת למכסה, החלמונים יהפכו צפופים!
רכיבים:
- ביצת עוף - 2 יח '.
- כל סוג של לחם - 2 פרוסות (30 גרם)
- מלח - 2 צביטות
- פלפל שחור גרוס - 2 צביטות
- שמן צמחי - 1 כפית
להכין אוכל.
אם אינך אדם איטי, הניח מיד את התבנית על הכיריים, שופך עליה שמן צמחי ומדליק אש בינונית. אגב, אפשר להמיס גם את החמאה - הלחם המטוגן עליו יתגלה טעים וארומטי יותר!
הניחו מיד את פרוסות הלחם על קרש, אחת אחת, והשתמשו בסכין כדי לחתוך בהן חורים, והקפידו לא לקרוע את החלק העליון. לאחר מכן הניחו את החישוקים והפירורים בתבנית.
כניסו את ביצי העוף לחורים וכסו את התבנית במכסה. לא ממליחים או מפלפלים - בגלל המלח החלמון נהיה נקודתי, לא מאוד מושך.
עצרו בדיוק 2 דקות והמתינו עד שהלבן על גבי החלמונים מעובה מעט - הוא הופך לבן שקוף. בשלב זה מסירים את המכסה וממליחים ומפלפלים את המנה. דלג על הזמן - החלמונים יהפכו יציבים, מטוגנים.
מניחים את הביצים הטרופות בלחם על צלחת ומגישים עם רטבים או מוצרי בשר.
בתיאבון ושיהיה לך יום נעים!
מְחַבֵּר: אלנה פריקה
מאמרים מעניינים:
5 שינויים מועילים עם הגוף כאשר מוותרים על סוכר
7 מאכלים חיוניים למעשנים ולמכורים לאלכוהול
הרופאים בחרו בשבעת המאכלים החשובים ביותר עבור נשים מעל גיל 45
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזרו וילקין!