תבשיל ירקות עסיסי ומשקה בפה במולטי קוקר יהיה המנה המושלמת לארוחות הצהריים והערב. אלו שאינם דוחים את הבשר והדגים מהתזונה שלהם, יטעמו אותו בשמחה.
ירקות נבשלים במיץ משלהם, עטופים זה בזה בניחוחות ובטעמם. אם תרצו, תוכלו להוסיף מעט תבלינים טחונים ותיבול בסוף הבישול, שיני שום דחוסות אם אתם אוהבים תווי טעם חריפים. כמו כן, אל תשכח שמיר טרי, פטרוזיליה או סלרי עלים. אך אל תוסיפו כוסברה - זה יעניק לתבשיל עפיצות קלה.
מגוון השמנים הצמחיים לא ישחק תפקיד מיוחד. זית, חמניות, תירס - ניתן להשתמש בכל אחד מהם, אך עליו להיות חסר ריח כדי לא להפריע לארומת המנה.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
עגבניה - 4 יח '.
גזר - 1 יח '.
בצל נורה - 0.5 יח '. (גָדוֹל)
פלפל בולגרי - 2 יח '.
קישואים - 1 יח '. (גָדוֹל)
שמן צמחי - 40 מ"ל
מלח - 0.5 כפית
סוכר - 0.5 כפות.
פלפל שחור גרוס - 3 צביטות
איך לבשל:
להכין אוכל.
שוטפים את הקישואים במים, חותכים את הקצוות וחותכים את הירק לחצאי טבעות בינוניות. אם הפרי מאחר או בשלים יתר על המידה, מקלפים את העור וחותכים את הזרעים. מקלפים את הבצל, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות גדולות.
מוציאים זרעים מפלפלים ושוטפים מבפנים ומבחוץ. ואז חותכים לחתיכות גדולות. קלפו ושטפו את הגזר. חותכים אותו לטבעות חצי בינוניות.
חותכים את הליבות מהעגבניות, שוטפים את הירקות במים, חותכים לשניים או ארבעה חלקים, תלוי בגודל שלהם.
יוצקים את כל הפרוסות לקערת המולטי-קוקר, מוסיפים שם שמן צמחי. מתבלים את התוכן במלח ופלפל. מוסיפים תבלינים אחרים או תבלינים לפי הטעם. אין צורך לבחוש!
הפעל את מצב "תבשיל" או "ירקות" על לוח הרכב למשך 30 דקות. הפעם יספיק כדי לאדות ולבשל את כל הירקות.
לאחר הצפצוף, פתח בזהירות את מכסה המכשיר. בשלב זה, תוכלו לשפוך את שן השום הקצוצה או ללחוץ אותה דרך גאדג'ט מיוחד ישירות לקערה ולערבב בעדינות.
השאירו את הכלי למשך 2-3 דקות מתחת למכסה על אידוי במצב החימום.
מניחים את תבשיל הירקות מרובי קוקים לקערות ומגישים. המנה טעימה גם חמה וגם קרה.
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!