אם אתם מתכננים חופשה ביתית או סעודה משפחתית, נסו להכין סלט לבבי ועתיר קלוריות עם פטריות מוחמצות ותפוחי אדמה. זה מושלם לכל הרוחות, כך שגברים אוהבים את זה מאוד. כמו כן, ניתן להגיש סלט זה למשפחה לארוחת הצהריים, הוא יכול אפילו להיות מנה עצמאית, חטיף בין הארוחות העיקריות.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
תפוחי אדמה צעירים - 200 גרם
פטריות כבושות - 100 גרם
כרוב פקין - 3 עלים
בצל ירוק - 20 גרם
חזיר - 100 גרם
ביצת עוף - 2 יח '.
מלח לטעימה
פלפל צ'.מ. - לטעום
מיונז - 3 כפות
איך לבשל:
הכן מאכלים מהרשימה. מקלפים את פקעות תפוחי האדמה. אם אתה משתמש בתפוחי אדמה ישנים, תצטרך לשטוף אותם היטב בעזרת ספוג קשה למטבח ולהרתיח אותם בקליפתם.
חלקו את הכרוב הסיני לעלים, שטפו כל אחד מהם בנפרד מתחת למים זורמים, מכיוון שיש בתוכו חול. שוטפים גם את הבצל הירוק.
שים את תפוחי האדמה והביצים לרתיחה; רצוי שכל מוצר יהיה בקערה נפרדת. אם אתה מבשל בסיר אחד, שטוף את הביצים במים וסבון מתחת למים זורמים ובכך מגן מפני סלמונלה.
מבשלים תפוחי אדמה שלמים במשך 12-15 דקות (עד לבישול מלא), ביצים - לא יותר מ -10 דקות. ואז לקרר את זה. קלפו את הביצים.
מייבשים את הכרוב והבצל עם מגבות נייר, חותכים לרצועות דקות ומכניסים לכלי נוח.
חותכים את החזיר והביצים לקוביות קטנות, מעבירים לכרוב. יש לשטוף פטריות מוחמצות מתחת למים זורמים מהמרינדה והליחה ורק לאחר מכן להוסיף לסלט.
חותכים את תפוחי האדמה המקוררים לחתיכות קטנות. שלחו את הפרוסות לקערת הסלט. מתבלים במלח ופלפל את כל החומרים לפי הטעם.
מתבלים את הסלט במיונז דל שומן (או שמנת חמוצה - הוא גם עובד איתו טעים). מערבבים היטב.
חלקו את הסלט המוכן למנות והגישו כחטיף או כארוחה נפרדת. לבבי וטעים.
תהנה!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!