אני מציע מאפים מהירים וקלים להכנה לשתיית תה. בצק שמנת חמוצה משתלב היטב עם מילוי תפוחים. שרלוט עם סולת מתגלה כעקביות רופפת יותר מאשר בשימוש בקמח בלבד. תפוחים מעניקים למאפים טעם וקסם מיוחדים וכמובן מקלים עליהם לעיכול ובריאים יותר.
ניתן להגיש את הפשטידה כארוחת בוקר או חטיף, והיא קלה לקחת איתכם לעבודה.
רכיבים:
- סוכר - 1 כף.
- סולת - 0.5 כפות.
- קמח - 0.5 כפות.
- שמנת חמוצה - 0.5 כפות.
- ביצי עוף - 4 יח '.
- תפוחים - 2 יח '.
- אבקת אפייה - 1 כפית
- מלח - קורט 1
- שמן עובש - 3 גרם
- אבקת סוכר - כפית אחת
הכן את כמות החומרים הנדרשת מהרשימה.
קח קערה עמוקה ושבר לתוכה את הביצים השטופות. מוסיפים סוכר, קורט מלח וטורפים היטב בעזרת מטרפה או מערבל ליצירת קצף בהיר.
מוסיפים שמנת חמוצה. הוסף סולת. אחריו קמח מעורבב עם אבקת אפייה. ללוש את הבצק בעזרת מרית או מטרפה עד לקבלת מרקם חלק. תן לזה לעמוד 10-15 דקות.
מכינים את מילוי התפוחים: מקלפים את התפוחים ותרמילי הזרעים, חותכים טריזים.
משמנים את תבנית האפייה בחמאה ומפזרים את הדפנות בסולת. מניחים שכבת תפוחים עם מרווחים מינימליים.
יוצקים מעל את הבצק שהתייצב. מכניסים את התבשיל לתנור שחומם לטמפרטורה סטנדרטית (180 מעלות) למשך 30-35 דקות. תנחה על ידי התנור שלך.
בדקו מוכנות בעזרת שיפוד עץ.
תנו לעוגה לעמוד ולהצטנן מעט, ואז הסירו אותה בעזרת מרית מתאימה ונוחה.
השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את שרלוט התפוחים האפוי למנות.
תוכלו לשלג קלות את העוגה הריחנית הזו עם אבקת סוכר, היא תיראה קלילה ומעוררת תיאבון יותר.
תיהנו מזמנכם ליד שולחן התה!
שרלוט עם סולת ותפוחים בוודאי תרצה את יקיריכם. מאפים נעימים ועדינים בטעם תפוח תמיד ימצאו אוהדים!
מְחַבֵּר: נטליה אנטיפיבה
מאמרים מעניינים:
מרגיש חלש? שנה את הדיאטה שלך
מוצרים TOP-6 שיעזרו לך "לתפוס" מתח
10 סיבות לאכול תפוחים מדי יום
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזרו וילקין!