דשן מאכל טעים מאוד. Best לארוחת ערב משפחתי.
מרכיבים:
1 תפוח אדמה ק"ג
500 גר '. נקניק חזיר (או בשר)
בצל
3 עגבניות
עשבי בר (פטרוזיליה וכוסברה)
1 h. l. פפריקה הקרקע
שמן צמחי
אופן הכנה:
1. בשר עם קוביות גדולות פרוסות שומן מטוגן בשמן צמחי. בחום לא צריך לטגן, חזיר צריך להיות פריך ועסיסי בעת ובעונה אחת.
2. לשטוף תפוחי אדמה, קליפות לחתוך את הפקעות לתוך 4-6 חתיכות. מטגנים את תפוחי האדמה בסיר נפרד, פיזרתי פפריקה אבקת צבע יפה.
3. שניים או שלושה בצלים גדולים לקלף ולקצוץ טבעות חצי. מוסיפים את הבצל עם הבשר לסיר, מערבבים וממשיכים לטגן עד שהבצל זהוב חום, ורק אז אפשר בשר ומלח.
המועצה: הבשר צריך חמוץ בסוף הבישול, כך שזה יהיה יותר עסיסי.
4. הירוקים לשטוף, להתנער מים עודפים וקוצצים גסים.
5. שים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות מטוגן עם בשר ובצל. מפזרים עשבי תיבול ערבוב, כיסוי.
6. מבשלים 3-5 דקות, ואז ומערבבים בעדינות. בשלב זה, את המנה יכולה להיות פלפל תיבול אופציונלי חמלי סונלי וכו '
7. עגבניות Wash, לחתוך לפרוסות, לשים את תפוחי האדמה. מערבבים במשך 5 דקות נוספות כדי לכבות את המכסה והוא יכול להיות מסופק.
טוב במיוחד Odzhahuri בשילוב עם יין אדום או מיץ רימונים. מגישים חם כמנה עיקרית.
זה במיוחד נע גברים, משום דשנה וטעימה. ארוחה זו יכולה להיות מוגשת לאורחים בחג.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!