הרבה תלמידי בית ספר ותלמידים פשוט מעריצים מזון מהיר ולעתים קרובות קונים לעצמם כריכים שונים בדוכנים. אם גם ילדכם חובב את כל המזון המהיר הזה, אל תמהרו לקנות אותו ברחובות, נסו לבשל אותו בעצמך, במיוחד מכיוון שהוא פשוט מאוד וטעים הרבה יותר מכל נקניקיות שנרכשו, נקניקיות בבצק ו שווארמה. חשוב מאוד שתהיו בטוחים לחלוטין ממה הוא עשוי. אז היום אנחנו מכינים נקניקייה בפיתות.
וילקין. Pro היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
סדין Lavash - 2 יח '.
נקניק - 2 יח '.
גזר קוריאני - 80 גרם
כרוב פקין - 200 גרם
עגבניה - 1 יח '.
מיונז - 2 כפיות
רוטב עגבניות - 2 כפיות
חרדל - כפית אחת
גבינה קשה - 50 גרם
איך לבשל:
הכן מאכלים מהרשימה. מפרקים את הכרוב לעלים, שוטפים כל אחד מהם בנפרד, מייבשים יבשים, חותכים לרצועות דקות. עשו את אותו הדבר עם העגבנייה.
מחממים מחבת גריל (אפשר להשתמש רגילה), שמים עליה את הנקניקיות. מטגנים אותם עד לחרכה קלה, אך לא מחזיקים יותר מדי זמן, הם עלולים להתפוצץ.
מורחים לחם פיתה דק וארוך על משטח ישר, מניחים כרוב קצוץ בדיוק באמצע, ומעליו גזר בסגנון קוריאני.
לאחר מכן, הניחו את הנקניקייה המטוגנת, בצדה - עגבנייה חתוכה לרצועות.
בוזקים ירקות עם המיונז החביב עליכם. משמנים את הנקניק רוטב עגבניות וכמות קטנה של חרדל חם (אפשר לקחת מתוק אם תרצו).
שמים את הגבינה הקשה מגוררת על פומפיה גסה בשכבה האחרונה. מפזרים איתו בנדיבות את כל החומרים.
מגלגלים את לחם הפיתה עם המילוי לגליל, כשהוא תוחב את הקצוות פנימה. באופן עקרוני ניתן להגיש הכל. אבל אני מעדיף לשלוח אותו לתבנית גריל חמה, ללחוץ עליו עם מכסה אחיד ולהחזיק אותו במשך 2 דקות מכל צד, כך שלחם הפיתה נהיה פריך והגבינה תימס פנימה. זה יוצא הרבה יותר טעים.
חותכים את הנקניקייה המוכנה בפיתות לשניים ומגישים עם יקירכם לִשְׁתוֹת.
אוכל מהיר טעים תוצרת בית מוכן.
תהנה!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!