תפוחי אדמה עם פטריות בתנור מתאימים גם לשולחן חגיגי וגם ליומיום - אפשרות נהדרת כארוחת צהריים או ערב. קחו פטריות ופטריות צדפות - יתברר שאין שני לו!
למנה כזו ניתן להשלים מלפפון כבוש או עגבניות כבושות - מקבלים מעין ארוחת צהריים "כפרית". ניתן גם להציע סלט ירקות קל, ירקות חתוכים וכו 'לתפוחי אדמה אפויים רזים.
בתהליך האפייה אפשר להשתמש לא רק בירקות, אלא גם בעגבניה או בכל רוטב לשם שינוי. חובבי קרום הזהב יכולים בסופו של דבר למלא את התבשיל המוגמר בשבבי גבינה.
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro
רכיבים:
תפוחי אדמה - 400 גרם
פטריות צדפות - 200 גרם
שמפיניון - 200 גרם
בצל נורה - 1 יח '.
גזר - 1 יח '.
מלח, פלפל - לפי הטעם
מים - 70 מ"ל
תיאור:
להכין אוכל.
מקלפים את הפקעות, שוטפים, מייבשים. המגוון משמש במיוחד לאפייה או טיגון, תפוחי אדמה כאלה מגיעים למוכנות מהר יותר.
חממו את התנור מראש, הגדירו את הטמפרטורה ל -180 מעלות. הכינו את הטופס, העבירו לתוכו את תפוחי האדמה, חתכו לסורגים גדולים.
לקלף גזר, בצל. שוטפים את הירקות, מייבשים. חותכים את הבצל לקוביות קטנות, גזר - כאופציה. הוסף לטופס.
שוטפים ומייבשים את השמפניונים ופטריות הצדפות. חותכים את הפטריות לפלחים גדולים, מעבירים לתבנית. יוצקים מעט מים, סוגרים הכל בנייר כסף ומכניסים לתנור.
אופים את המנה למשך 35 דקות. בתום הבישול מערבבים הכל, ממליחים ומתבלים בפלפל.
תפוחי האדמה האפויים עם הפטריות בתנור מוכנים.
בתאבון!
עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!