סלט "פנטזיה" ליום האהבה

ניתן להגיש סלט שכבות שכזה על כל שולחן חגיגי, ואם הוא מעוטר בצורת לבבות, אז לארוחת ערב רומנטית, כי גברים תמיד אוהבים מנות לבביות. לסלט "פנטזיה" יש לא רק שם מסתורי, אלא גם טעם עדין בלתי נשכח, יתר על כן, המוצרים בו משלבים את הנפוץ ביותר. כדי לוודא זאת, אני מציע לך להכין אותו מייד.

וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.

בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro

רכיבים:

פילה עוף - 300 גרם.

בצל נורה - 1 יח '.

ביצי עוף - 4 יח '.

גבינה קשה - 100 גרם.

שמן צמחי - 50 מ"ל.

שמפיניון - 200 גרם.

מלח ומיונז לפי הטעם

מתכון שלב אחר שלב:

אנו מכינים מוצרים לפי הרשימה.

אנו שוטפים את השמפניונים, מייבשים אותם במפית או מנקים אותם בעזרת ספוג יבש. רִטוּשׁ. בהמשך חתכנו את הבצל המקולף.

אנחנו מורחים את הפטריות ופרוסות הבצל במחבת עם שמן צמחי. מטגנים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהבצל שקוף. במקביל, מכסים את התבנית במכסה, הופכים את האש על הכיריים לנמוכה.

נמליח רק את הבשר, מכיוון שהסלט מכיל גם מיונז וגבינה.

מרתיחים את פילה העוף במים מלוחים למשך 20 דקות, מוציאים מהמרק ומניחים לבשר להתקרר. כדי למנוע בליה במהלך תקופה זו, מכסים בקערה. ואז חותכים לקוביות קטנות.

instagram viewer

אם יש לך זמן, עדיף לתת לפילה העוף להתקרר במרק, כך שהוא יהיה עסיסי יותר.

מרתיחים את הביצים קשות, במשך 8-9 דקות, טובלים מיד במים קרים. ואז מקלפים וחותכים לקוביות.

כשהפטריות והבצל התקררו, והבשר והביצים נקצצים, אפשר להתחיל להרכיב את הסלט. שמנו טופס הגשה על צלחת. שמנו את העוף בשכבה הראשונה. משמנים את זה ואת כל השכבות הבאות בשכבה דקה של מיונז.