אבוקדו הוא פרי הכרחי להפליא לגוף האדם, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים, ויטמינים, חומצות אמינו ומחזק את מערכת החיסון. לכן, בקרב טבעונים וצמחונים, זה מוערך במיוחד. בנוסף, לאבוקדו אין טעם בולט, מה שאומר שתוכלו לבשל ממנו רק מספר עצום של מנות - החל מחטיפים, סלטים, פייטות ומטבלים שונים ועד לגלידה. היום אנו מכינים כמה מכריכי ארוחת הבוקר המפורסמים ביותר.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro
רכיבים:
אבוקדו - 1 יח '.
גבינת שמנת - 40 גרם
מיץ לימון - כף אחת
מלח ים - לפי הטעם
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
לחם לבן - 4 פרוסות
שמן רזה - כפית אחת
ביצי שליו - 4 יח '.
איך לבשל:
להכנת כריכי אבוקדו וביצה טעימים, הכינו את המאכלים הרשומים. גבינת שמנת לפסטה מתאימה לחלוטין לכל איכות ויצרן, גבינת קורד רכה רגילה כמו "פילדלפיה".
חותכים את כיכר הלחם לפרוסות בעובי 1.5-2 ס"מ. אם תרצה, אתה יכול להכניס אותם לתנור חם ולייבש אותם מעט, כך שהכריכים המוגמרים יטעמו טוב יותר.
האבוקדו חייב להיות בשל ורך, אחרת יהיה קשה ביותר להפוך אותו למחית. חותכים את הפרי לשניים לאורך, מוציאים את הבור, מקלפים, חותכים את הבשר לחתיכות גדולות. מניחים בקערה עמוקה ויוצקים בנדיבות מיץ לימון.
בעזרת מזלג רגיל או מכונת פירה, כותשים את האבוקדו לעיסה חלקה. מוסיפים גבינת שמנת רכה, מלח ופלפל, טחונים טריים לפי הטעם. מערבבים את הדבק שוב.
מחממים מחבת קטנה, משמנים אותה מעט בשמן מזוקק רזה. שוברים לתוכו את ביצי השליו. מבשלים אותם כדקה, החלמון צריך להישאר לח.
הניחו כף מלאה ברסק אבוקדו וגבינת קוטג 'על כל פרוסת לחם קלוי קלות.
למעלה עם ביצים מטוגנות שליו מטוגן.
הגישו כריכי אבוקדו וביצה לארוחת הבוקר עם כוס קפה, תה או עם מיץ תפוזים. אגב, הם מושלמים כחטיף מהיר אחר הצהריים או הערב. פשוט, טעים ומשביע.
תהנה!
עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!