בראש השנה ובחג המולד, כמעט בכל שולחן חגיגי משתתפים בדרך כלל הסלטים האהובים על כולם "אוליבייה" ו"הרינג מתחת למעיל פרווה ". אני רוצה להזכיר לך סלט אחר לא פחות פופולרי שרבים אוהבים לבשל בחגים אלה - סלט סרטנים עם תירס משומר מלפפון ומלפפון טרי.
רכיבים:
מקלות סרטנים - 120 גרם
ביצת עוף - 1 יח '.
תירס משומר - 180 גרם
מלפפון טרי - 150 גרם
מיונז - 2 כפות
גבינה קשה - 80 גרם
מלח (אופציונלי
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
איך לבשל:
הכן מאכלים מהרשימה. פתח פחית תירס, מרוקן את הנוזל. שוטפים ומייבשים את המלפפון. מגרדים בגס את הגבינה הקשה והאיכותית והאהובה עליכם. מקלפים את המקלות מהסרט, מניחים בצד להפשרה. מרתיחים את ביצת העוף כ -10 דקות, לאחר זמן מה מצננים אותה במים קרים, מקלפים אותה.
חותכים את מקלות הסרטנים המופשרים לקוביות קטנות ומכניסים אותם לקערה נוחה. מוסיפים תירס מתוק משומר.
מוסיפים לקערה גבינה קשה מגוררת וביצת עוף, שקוצצים אותה בעזרת סכין או מגרדים גם על פומפיה גסה.
חותכים מלפפון טרי לקוביות, רצועות, או כל מה שאוהבים. שלחו את הפרוסות לשאר המרכיבים, הוסיפו פלפל שחור לפי הטעם.
מתבלים את הסלט במיונז איכותי ודל שומן. מערבבים עד שכל מרכיבי הסלט מתובלים היטב ברוטב.
למען האמת, אני בכלל לא ממלח את הסלט הזה, מכיוון שכל המוצרים רכים וחלקם מעט מתקתקים, נוכחות המלח מפריעה לי כאן. אם אתה לגמרי לא יכול לחיות בלעדיו, אז הוסף מלח, כמובן.
כף את סלט הסרטנים המוגמר עם מלפפון ותירס לקערה עמוקה ויפה והגיש על שולחן החג. סלט מקל סרטנים טעים, נימוח ועסיסי מוכן.
תהנו, תהנו!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro