אם עדיין לא החלטתם על תוספת לשולחן השנה החדשה, נסו את המתכון הזה לתפוחי אדמה ובייקון. את המנה מכינים בפשטות רבה, ומלבד זמן האפייה היא גם מהירה. בנוסף, כולם אוהבים תפוחי אדמה; מעטים מהשולחן החגיגי יסרבו למנה אדומה וריחנית. המנה טעימה, לבבית ויפה למראה - מה עוד דרוש לחגיגה מוצלחת? אני בטוח שגם המתכון שחי במשפחתי מזה שנים רבות יהפוך לחביב עליכם.
רכיבים:
תפוחי אדמה גדולים - 6 יח '.
בייקון - 150 גרם
שמן רזה - 2 כפות
קורנית - כמה זרדים
מלח ים - לפי הטעם
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
איך לבשל:
לאפיית תפוחי אדמה בתנור באמצעות מתכון זה, הכינו את המאכלים ברשימה. שוטפים את תפוחי האדמה מתחת למים זורמים בעזרת ספוג קשה למטבח, מנגבים אותם במגבות נייר. שוטפים ומייבשים גם את ענפי הטימין.
הניחו את הפקעות על קרש חיתוך, חתכו כל אחת לשניה לאורך לשני חצאים שווים בעובי. באופן כללי, למנה זו עדיף לקחת תפוחי אדמה בגודל זהה, ואז הוא יבשל באותו הזמן.
מרפדים תבנית בנייר אפייה על נייר הבישול בצד המבריק. מניחים מעל את חצאי תפוחי האדמה החתוכים, חתוכים. משמנים קלות כל חתך בשמן מזוקק רזה ולא מבושם. זה ייתן לתפוחי האדמה קרום חום זהוב ויפה.
מכניסים את נייר האפייה לתנור הסעה שחומם מראש למשך 40 דקות.
לאחר זמן מה הוציאו את תפוחי האדמה מהתנור והניחו את הבייקון חתוך לפרוסות דקות על מחצית אחת, ובוזקים את החצי השני עם מלח, פלפל ועלי טימין טריים. מחזירים את גיליון האפייה לתנור לעוד 5 דקות.
כאשר הבייקון נמס מעט, הוציאו את תפוחי האדמה המבושלים מהתנור, שלבו את שני החצאים - עם בייקון וטימין - מהדקים אותם עם שיפוד עץ או קיסם כדי להחזיק היטב.
מגישים חם כתוספת, אם כי תפוחי אדמה אפויים ובייקון נהדרים גם לחטיף חם.
תהנה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro