היום אני רוצה להציע לכם להכין סלט טעים וקליל, שמתגלה כפשוט מדהים - עם עגבניות מיובשות. מוצר כזה כבר מזמן לא היה נדיר, אפילו בחנויות, אך גם בישול בבית אינו מהווה בעיה. עבודה - אתה רק צריך לחתוך את העגבניות לפרוסות, לשלוח אותן לתנור ולייבש ב 50-70 מעלות בערך 5-6 שעה (ות. אחרי זה אתה צריך להכין שמן ריחני: להוסיף לשמן הצמחי - תבלינים, שיני שום, תבלינים, טימין. ואז משרים את העגבניות בתערובת זו.
עגבניות מיובשות משולבות ללא רבב עם גבינה, גם עם זנים רגילים וגם עם אצילים. במנה, העגבניות הללו מעניקות טעם מעניין חדש למרכיבים הרגילים, ולכן הסלט של היום צריך להיות מוצא חן בעיני רבים.
להלבשה תוכלו להשתמש בכל אותו שמן ארומטי בו נמצאים העגבניות. לבד תוכלו להוסיף עוד ירקות לסלט או להכין מגוון גבינות.
לכן, אם אתה כבר מעוניין במעט, הגיע הזמן להתחיל.
רכיבים:
עלי חסה - 3 יח '.
חזה מעושן - 100 גרם
עגבניות מיובשות - 6 יח '.
גבינה קשה - 40 גרם
מלפפונים טריים - 1 יח '.
מיץ לימון - 1 כפית
שמן צמחי - 1 כף.
מלח, פלפל - לפי הטעם
תיאור:
הכן את כל המוצרים מהרשימה שלמעלה.
שוטפים עלי חסה מתחת למים קרים זורמים, מייבשים ומניחים על צלחת הגשה. קרע אותם בידיים כרצונך.
חותכים את פילה העוף המעושן לחתיכות בינוניות. להניח על עלי חסה.
שוטפים ומייבשים מלפפון טרי, חתוך לפרוסות. מורחים אותם על כל הסלט.
חותכים את הגבינה הקשה לפרוסות דקות, מגלגלים אותם לגלילות ומורחים על כל הצלחת.
השלב האחרון הוא לשים עגבניות מיובשות וארומטיות מיובשות על צלחת. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, כמה טיפות מיץ לימון, מעט שמן מהעגבניות.
סלט עם עגבניות מיובשות וחזה מעושן מוכן להגשה.
תהנה מהארוחה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro