היום אספר לקוראיי על מנה מעניינת מאוד, כלומר על פלפלים ממולאים בבצק. כל בני משפחתי רגועים למדי לגבי פלפלים ממולאים, אבל הפעם הם לא יכלו להישאר אדישים, והחידוש המעניין הזה השתרש בהצלחה במטבח שלי. אז החלטתי ישתף אתכם במתכון זה.
1. אנחנו לוקחים פלפלים מלבניים, חותכים את הגבעולים לכובעים, חותכים אותם לאורכם ומוציאים את הזרעים. גלול את התמונה ימינה.
2. אנחנו לוקחים בשר טחון מבושל טַעַם (0.5 קילוגרם) ומטגנים בשמן צמחי תוך 5-7 דקות. ואז ממלאים את הפלפלים בבשר. גלול את התמונה ימינה.
3. פריסה כל בצק עלים וחותכים לרצועות רוחב 2 סנטימטרים. אנו עוטפים את הפלפלים ברצועות בצק עם מעט חפיפה. לקח לי 6 פלפלים כ 800 גרם בצק. התבונן בתצלום תוך כדי גלילה ימינה.
4. מניחים את הפלפלים בתוך מחומם מראש עד 200 מעלות תנור. אנחנו אופים עבור
50 דקות. משמנים את הבצק 10 דקות לפני הסוףחלמון עוף.מתברר טעים מאוד ויוצא דופן! אם אהבת את המאמר - תרים את האצבע ואם עדיין לא חתום, הקפידו להירשם לערוץ! גלול את התמונה ימינה.