עוגה זהו מתכון פשוט מאוד. מתאים גם טבחים מתחילים ומנוסים. תראו כמה יפה!
אם יש לך מעט מאוד זמן ורוצים לאפות, אז המתכון הזה - רק בשבילך!
לעתים קרובות אני מבשל העוגה הזו - לבבית, פשוט אבל טעימה מאוד ויפה.
מתכוןעוגה עם בשר "חרצית"
מרכיבים:
מקמחים - 500 גר '
שמרים (יבש) - 8 גרם של (2 שעות. l.)
חלב - 125 מ"ל
קפיר - 125 מ"ל
ביצה 1 יחידה.
שמן צמחי - 60 מ"ל (6 כפות. l.)
סוכר - 10 גרם (1 כף. l.)
מלח - לפי הטעם
בשר בקר טחון - 300 גרם
בצל - 60 גרם
שום - 1 שן
גבינות - 150 גר '
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
אופן הכנה:
1. כן מרכיבים: קמח, שמרים, סוכר, ביצים, שמן, חלב, יוגורט, בשר טחון, גבינה, בצל, שום, מלח, פלפל שחור גרוס.
אם אתה לוקח בקוטר של 24-26 ס"מ, על מספר מרכיבים משני פשטידות.
בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי :)
2. כן בצק שמרים.
מערבבים בקערה את הקמח מנופה, שמרים, 4 גרם (0.5 שעות. l.) של מלח וסוכר.
בקערה נפרדת, מערבבים את הביצה, חלב, יוגורט ושמן צמחי. ואז לחבר את שתי התערובות.
ללוש בצק רך, מכסים בנייר כסף ומניחים במקום חמים למשך 1 שעה להתאוששות.
3. מכינים את המילוי.
טוחנים בבלנדר את הבצל והשום.
מוסיפים את הבצל דייסה אל בשר, מלח ופלפל טחון לפי הטעם. מערבבים את הבשר הטחון.
מגררים את הגבינה על פומפיה בינונית.
4. עכשיו אנחנו יכולים להמשיך את ההיווצרות מהעוגה.
מרדדים את החלק בצק לתוך שכבת 5-7 מ"מ עבה החתוך כלפי מטה כוס עיגולים בקוטר 7 ס"מ.
במרכז כל עוגה לשים קצת בשר טחון וגבינה מגוררת.
מקפלים הבוריטו וחצי ואז חצי שוב, zaschipnuv פינות.
5. מוכן לשים את עלי הכותרת בצורה משומנת, החל צדדים למרכז.
6. כיסוי פאי נוצר בנייר כסף ומניחים במקום חמים למשך לפחות 30 דקות, כך שהוא גדל בגודל.
7. Rasstoenny והמגרש מכות עוגת ביצה אפויה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.
בתיאבון!
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!