סלט טונה משומר

הנה סלט שיש לי בקיץ - אחד האורחים השכיחים ביותר על השולחן. והנה הסיבות: זה מהיר ולוקח 5 דקות לבשל. וזה גם קל לבטן, בקיץ זה אוכל חם וכבד לפעמים, ובכן, אני בכלל לא רוצה. בנוסף, הוא בהיר ומתאים לשינוי ענק, כלומר כמעט לא משתעמם. בסתיו ובחורף, סלט כזה יהווה תוסף ויטמינים טוב עם צבעים עזים, שלפעמים חסר לנו כל כך. למטה, כרגיל, בגוש ההחלפות, אני אגיד לך מה ניתן להוסיף ולשנות.

מה אתה צריך:

- שימורי טונה - פחית אחת

- מערבבים עלי חסה או בנפרד עלי חסה לבחירתכם

- בצל אדום -1 יח '.

- עגבניות - 2 יח '.

- פולי חרדל מתוקים או -1 כפית רגילה.

- מלח ופלפל שחור לפי הטעם

- פטרוזיליה - אופציונלי

תִדלוּק:

- שמן זית - כף אחת

- חומץ בלסמי -1 כפית.

- מיץ לימון - כפית אחת.

- גרידת לימון - 1/4 כפית

איך לבשל:

1. שוטפים עלי חסה ומחותים לחות. אני אוהב את האפריז, הארוגולה והרבה חסה בסלט הזה. הקרחון נראה גם נהדר - הוא פריך.

2. להלבשה, מערבבים שמן, ביס ומיץ לימון.

3. משפשפים את גרידת הלימון ברוטב.

4. קוצצים את הבצל האדום דק מאוד.

5. נסה זאת. אם הבצל חזק, השרו אותו במים קרים במשך 4-5 דקות.

6. חותכים את העגבניות לפרוסות או קוביות אם הן גדולות.

7. קורעים את עלי החסה גס ומכניסים לקערה. מוסיפים עגבניות ובצל. מזלפים רוטב לסלט.

8. מועכים את הטונה ביסודיות בעזרת מזלג.

9. הוסף דג לקערה יחד עם חרדל. יישר עם מלח ופלפל. מערבבים בעדינות.

10. סלט טונה משומר מוכן.

בתאבון!

סוגיות טכניות והחלפות

1. כפי שאמרתי, אתה יכול פשוט לקחת תערובת סלטים בחנות או להשתמש בחסה, ארוגולה, פטרוזיליה, לולו-רוסו, פריז וכן הלאה.

2. לטעם בהיר יותר, ניתן לכבוש בצל אדום למשך אותן 5 דקות, לפזר חומץ.

3. במקום החבישה המוצעת, תוכלו להשתמש ביוגורט (אשתי מכינה אותה באופן קבוע ויש לנו אותה באספקה ​​מתמדת) או במיונז ביתי (2 דקות עבודה).

4. בחורף אני משתמש בסלרי גבעולים ותפוחים במקום בעגבניות. אבל בשילוב הזה, במקום להתלבש, אני לוקח יוגורט או מיונז.

5. שוב, במקום בצל אדום, אתה יכול לקחת סלט לבן או אפילו בצל ירוק.

6. זרעים או צנוברים יכולים לשמש כתוספת פריכה.

7. ואל תשכח את הפלפל השחור. מפזרים אותם מעל המנה המוגמרת. אני אוהב.

מסקנות

מה אני יכול לומר, סלט בהיר ובריא. פריך וקל משקל. טרי וטעים.

אני יכול לאכול קערה שלמה מזה, לאכול מהלב ועדיין להרגיש קלילות בגופי. אני לא אעבור יותר, אלא פשוט אמליץ עליו לבישול. היכונו וספרו לנו כיצד עשיתם זאת, מה שיניתם ובמה ניסיתם.

ולהיום יש לי הכל. להיות בריא. החזייה שלך.

לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)

את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro