קל מאוד לבשל תבשיל ירקות עם בשר אם יש לך מכשיר כזה כמו סיר איטי כמו העוזרים שלך. יש להקדיש לא מעט זמן לסימניות של מוצרים ויובטח לכם ארוחת צהריים / ערב טעימה.
לירקות תבשיל בסיסיים כמו תפוחי אדמה, גזר, בצל ועגבניות הוספתי היום קישואים ופלפלים. ניתן להכין את המנה על ידי שילוב של ירקות שונים לטעמכם, כמו החלפת דלעת ופלפלים בדלעת או כרוב. היום יש לי תבשיל עם חזיר, אם אתה מבשל אותו עם עוף או בקר, זמן הבישול ישתנה ויהיה 30 דקות אם אתה משתמש בבשר עוף, שעה לבשר בקר.
במתכון זה השתמשתי במולטי קוקר HD 3039 של פיליפס בהספק של 960 וואט.
רכיבים:
תפוחי אדמה - 400 גרם.
גזר - 1 יח '.
חזיר - 350 גרם.
שמן צמחי - 60 מ"ל.
קישואים - 400 גרם.
פלפל מתוק - 1 יח '.
בצל נורה - 1 יח '.
עגבניות - 2 יח '.
מלח ותבלינים לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב:
שלב 1 - אנו מכינים את המוצרים הדרושים על פי הרשימה.
שלב 2 - שוטפים את הבשר, מייבשים אותו במגבת נייר. חותכים לחתיכות קטנות באותו גודל או לרצועות גדולות.
שלב 3 - יוצקים שמן צמחי לקערת המולטי-קוקר ומורחים את החזיר הבא. אנו מפעילים את מצב "אפייה" (החימום עליו אחיד יותר וטמפרטורת החימום נמוכה יותר מאשר במצב "טיגון"). אנחנו סוגרים את המכסה, מבשלים, מערבבים מדי פעם.
שלב 4 - בזמן שהבשר מטוגן, מקלפים את הבצלים, שוטפים וקוצצים. חותכים את עור מוח הירקות, מסירים את הזרעים, חותכים את העיסה לקוביות. כשעברו 10 הדקות הראשונות של נתחי הבשר, הכניסו את פרוסות הבצל והקישואים לקערה, ערבבו. מטגנים עוד 5 דקות.
שלב 5 - לאחר מכן, הוסיפו לקערה את הגזר הקלוף, חתוך לקוביות ופלפלי הקוביות (מקולף מראש ממחיצות וזרעים). אנו ממשיכים לטגן ירקות עם בשר במצב זה למשך 5 דקות נוספות.
שלב 6 - ואז מוסיפים את תפוחי האדמה הפרוסים והעגבניות. יוצקים מים, מלח.
שלב 7 - מתבלים בתבלינים לפי הטעם. אתה יכול להסתדר עם עלה דפנה בלבד. לקחתי את ערכת התבלינים של החנות הכוללת כורכום וטרגון והוספתי כמה עלי בזיליקום טריים.
שלב 8 - ערבב. סגור את המכסה ועבר למצב "כיבוי". כברירת מחדל, התוכנית מבשלת למשך שעה.
שלב 9 - כעבור 40-45 דקות, כבה את הציוד.
תבשיל ירקות עם בשר בסיר איטי מוכן. אנו מגישים חם. מפזרים עשבי תיבול בעת ההגשה.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro