חזה עוף במרינדה אפוי בתנור או מבושל אחרת הוא אחד המאכלים הפופולאריים ביותר עבור אנשים המעוניינים לעשות דיאטה או מנסים לרדת במשקל. זה זמן רב ידוע כי פילה עוף הוא הבשר הכי שימושי ודל קלוריות, שממנו פשוט אי אפשר להחלים. אבל לאכול רק חזה מבושל או אפוי זה משעמם מאוד, ולכן נחתים אותו היום על פי המתכון הכי טעים ופשוט.
רכיבים:
מיץ תפוזים - 150 גרם
רוטב סויה - 4 כפות
שמן זית - כף אחת
מיץ לימון (או ליים) - 2 כפות
דבש נוזלי - 1 כף.
מלח ים - לפי הטעם
פלפל גרוס - לפי הטעם
שום - 3 ציפורן
הכנה:
1. להכנת מרינדה לחזה עוף עסיסי, הכינו את המאכלים הבאים ברשימה. אתה יכול להכין מיץ תפוזים במו ידיך, אך אם הדבר אינו אפשרי, השתמש במיץ שנרכש, באיכות טובה בלבד וביצרן מהימן. דבש יכול להיות גם לחלוטין, עבורי, למשל, כוסמת. אגב, אם אתה אלרגי אליו, אז אתה יכול להחליף אותו בסירופ אגבה / מייפל.
2. הצעד הראשון הוא לערבב מיץ תפוזים ושמן זית באיכות טובה, רצוי שמן זית כתית כתית.
3. לאחר מכן הוסיפו רוטב סויה, רצוי גם באיכות טובה.
4. עכשיו אתה צריך לסחוט מיץ לימון או ליים - אין הבדל מהותי.
5. כותשים שן שום גדולה בגב סכין, מכניסים אותה למרינדה. אגב, אתה יכול להעביר אותו דרך מכבש, אבל אז הוא יהיה נוכח על חזה העוף במהלך הבישול. אם זה לא מפריע לך, אתה יכול לטחון את זה ככה.
6. כעת התערובת יכולה להיות מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
7. הכניסו את החזה למרינדה והשאירו אותו למשך שעה לפחות, אם כי אני אוהב אותו יותר כאשר העוף מושרה בו במשך 24 שעות.
חזה העוף הכבוש לפי מתכון זה יהיה הכי טעים אם תבשלו אותו במחבת גריל או בגריל.
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro