נקניקים מטוגנים על פי מתכון זה עם מילוי גבינה בלוואש הם פשטידות טעימות להפליא לארוחת בוקר משפחתית, חטיף. אתה יכול לקחת אותם איתך לדאצ'ה, לפיקניק או לטייל. אם למשפחה שלך יש ילדים או בני נוער, והם חובבי מזון מהיר כמונו, הם יאהבו את המנה הזו כל כך עד שתצטרך לבשל אותה לעיתים קרובות.
רכיבים:
יריעת Lavash - 150 גרם
נקניקיות - 3 יח '.
ביצת עוף - 3 יח '.
גבינה קשה - 120 גרם
שמיר - 10 גרם
מלח לטעימה
פלפל צ'.מ. - לטעום
שמן רזה - 5 גרם
הכנה:
1. לבישול נקניקיות בפיתות במחבת בבית, הכינו את המוצרים לפי הרשימה. יש לי לחם פיתה מקמח תירס, אני אוהב אותו יותר לטעמו. מרתיחים ביצי עוף לא יותר מ 8 דקות, מצננים במי קרח, נקיים מהקליפה. שוטפים את השמיר, מייבשים אותו במגבות נייר.
2. גבינה קשה טעימה שלוש אהובה על פומפיה גסה, אנחנו משפשפים ביצי עוף באותו אופן. שמנו את כל המרכיבים בקערה עמוקה.
3. מוסיפים גבינות שמיר טרי קצוץ דק לגבינה המגורדת עם ביצים מבושלות. צמח מרפא זה משתלם ביותר עם המנה הזו.
4. המילוי צריך להיות מעט מלח ופלפל, מערבבים היטב.
5. חותכים יריעות של פיתות דקות לרצועות רחבות. הניחו מעל כמה כפות ממלית הגבינה - נקניקיה טעימה באיכות טובה מהיצרן האהוב עליכם.
6. מגלגלים את הנקניקייה לגליל פיתה ממולא, כשהוא תוחב את הקצוות משני הצדדים. עשו את אותו הדבר עם שאר המרכיבים.
7. משמנים קלות מחבת מחוממת מראש בשמן צמחי קליל, חסר ריח, ללא ריח. מכניסים את הנקניקיות לפיתות ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה ופריכות, 2-3 דקות כל אחד. כדאי לעשות זאת על אש בינונית או נמוכה.
מגישים את המנה המוגממת חמה, ברגע שמוציאים אותה מהתבנית, עד שלחם הפיתה פריך והגבינה חמה וצמיגה.
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro