קצב החיים המודרניים מכתיב לנו את כלליו, עלינו להיות תמיד בקצב, לנסות לעשות הרבה דברים ולהיות מודעים לכל האירועים. אם זה מוכר לך עד כאב, אז אתה מבין את הרגע שבו אין בכלל אנרגיה לבשל, אתה רק רוצה לנפנף בשרביט הקסמים שלך ולערוך את השולחן. אם אין לכם חשק להזמין אוכל, ואתם צריכים להאכיל משפחה גדולה, אני מציע לכם מתכון פשוט וטעים לאורז עם בשר טחון במחבת.
לוקח בערך חצי שעה לבשל גרסה זו למנה מזינה, אך נוכחותכם אינה נדרשת, אתם זקוקים ל -10 דקות זמן. ובכן, בסוף השבוע אני מכינה תכופות בשר טחון - זה נוח - במנות, כך שזה מספיק לארוחה אחת. בבחירת בשר עבורו, התנהג לפי טעמך - חזיר, הודו, עוף וכו '. בצל וגזר תמיד בהישג יד, אך אם אין אורז, תוכלו לקנות אותו בדרך הביתה מהעבודה.
אז בואו נעבור לתהליך. אגב, תוכלו להגיש אורז עם חמוצים, סלטים או חיתוך פשוט של עגבניות טריות.
רכיבים:
בשר טחון (עוף + הודו) - 300 גרם
אורז - כוס אחת
גזר - 1 יח '.
בצל נורה - 1 יח '.
מים - 2 כוסות
מלח, פלפל, פפריקה - לפי הטעם
שמן צמחי - 1 כף.
תיאור:
1. הכן מגוון שלם של מאכלים.
2. מקלפים ראש בצל בינוני, שוטפים ומייבשים מעט. לאחר מכן קוצצים את הבצל לקוביות או לרצועות - כפי שהתרגלתם וכפי שהוא קל / מהיר יותר עבורכם.
3. מקלפים את הגזר, שוטפים. אני אוהב את זה כאשר ירקות נקצצים גס בתבשילים כאלה, לכן, עדיף לחתוך את ירק השורש לקוביות / עיגולים / קוביות.
4. ואז לחמם את התבנית, לטפטף מעט שמן, לקפל את הירקות החתוכים. העבר אותם למשך כמה דקות.
5. מוסיפים בשר טחון מיד, מכינים אש גבוהה. התחמשו בכף או במרית עץ כדי לשבור את הבשר הטחון לחתיכות קטנות בתהליך הטיגון. שוב, תהליך זה לוקח עד 4-5 דקות.
6. מוסיפים מנת אורז למחבת.
7. מוזגים את קצב המים החמים. מתבלים במלח, פלפל, פפריקה. מוסיפים עשבי תיבול לפי הטעם. בישול מכוסה במשך 20-25 דקות, בשלב זה אתה יכול לנהל את העסק שלך.
8. פשוט ומהיר, והכי חשוב, ארוחת צהריים / ארוחת ערב טעימה מוכנה.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro