במצבים בהם האורחים נמצאים בפתח או מתוכנן חטיף מהיר, חשבו על הסלט העשוי מביצים קשות, גבינה ותירס משומר. את רוב הזמן מקדישים להרתיח ביצים, לפתוח את תירס משומר ולקצוץ את שאר המרכיבים - עניין של שלוש דקות. מתבלים במיונז או בשמן צמחי במיץ לימון (חומץ יין / אורז) וקורט פלפל.
רכיבים:
גבינה קשה - 100 גרם
ביצה - 1 יח '.
תירס - 150 גרם
כרוב פקין - 200 גרם
מיונז - 50 גרם
בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר - 30 גרם
מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב:
להכנת סלט עם ביצים, גבינה ותירס, קחו את המאכלים ברשימה. הנפח, העסיסיות והרעננות של המתאבן המשולב שלנו יסופקו על ידי כרוב סיני: יש לו עלים דקים ועדינים, ארומה ניטרלית. החלף זן אחד או יותר של עלי סלט אם תרצה בכך.
באופן כללי, ניתן להעשיר את המנה הפשוטה ביותר בחתיכות חזיר אוֹ בשר מבושל רזהנקניקיות, בשרים מעושנים, פטריות (כבושות או מטוגנות), אותם מוצרים שאתם אוהבים ונמצאים בהישג יד. אבל גם עם סט מינימלי (ביצים, גבינה, תירס, ועוד כמה עלים), הסלט מאוזן לחלוטין ומספיק את עצמו.
השתמשו בבצל לחדות וחריפות, ובנוצות בצל ירוק כשמתכננים סלט עדין.
שוטפים במהירות את הכרוב הסיני מתחת למים קרים, כותשים וקוצצים אותו לרצועות. חיתוך לפי שיקול דעתך - מרצועות רחבות עד כמה שיותר צר. לגרוס בעזרת סכין או פומפיה עם חיבור מיוחד.
הרבה תלוי בגבינה שתבחרו. גבינת קוטג 'בוגרת, רכה, כבושה, קינוח מתקתק, עם עובש - פשוטו כמשמעו הכל מתאים. חותכים לפרוסות או קוביות, באופן שרירותי, אך לא קטן מדי.
מרתיחים את הביצה במים רותחים במשך כ -10 דקות, שמים אותה במשך חצי דקה מתחת לזרם מים קרים, מנקים אותה, קוצצים אותה ומוסיפים אותה לתפזורת.
יוצקים גרעיני תירס - לפני ששופכים את המלח, כדי לא לקלקל את הסלט בעודף לחות.
שים חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה דק, בצל ירוק ושמיר, מנת מיונז, מלח ופלפל.
מערבבים ומסירים דגימה, במידת הצורך, כוונו את כמות התבלינים ורוטב המיונז.
הגישו את סלט הביצים, הגבינה והתירס עם כרוב סיני מיד לאחר ההרכבה והלבישה.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro