אם לפתע הופיעו פתאום אורחים על סף הדלת, ויש מעט עוף מארוחת הערב וכמה ביצים במקרר, אתה תוכלו להכין בקלות סלט מדהים שחבריך יאכלו עם חשק ותיאבון מדהימים. לכן, אני מביא לידיעתכם אפשרות פשוטה, קלה ומספקת עבור פינוק משתלם - סלט חביתה.
בין היתר תזדקקו לבצל קטן, רוטב מיונז הוא האופציה הטובה ביותר - רוטב מיונז ביתי. למתכון זה תוכלו להשתמש בכל עוף - אפוי, מבושל, מעושן - שיש לכם במקרר. ובכן, אם אתם קצת מעוניינים, אז בואו נתחיל!
רכיבים:
ביצי עוף - 1 יח '.
פילה עוף (אפוי) - 250 גרם
בצל נורה - 1 יח '.
שמן צמחי - 1 כף.
מיונז - כף אחת
ירוקים לפי הטעם
מלח, פלפל - לפי הטעם
עמילן תירס - 0.5 כפית
מים - 2 כפות
תיאור:
1. הכן את כל המאכלים הדרושים על פי הרשימה.
2. קחו כוס או קערה קטנה, כניסו פנימה ביצת עוף אחת גדולה או כמה.
3. מערבבים בקערה נפרדת כמה כפות מים ועמילן תירס. יוצקים את הנוזל הלבן שנוצר לקערה עם ביצה.
4. מנערים היטב את התערובת עם מטרפה או מזלג, מוסיפים קורט מלח לפי הטעם.
5. מקלפים בצל ושוטפים ומייבשים. ואז חותכים אותו לחצאי טבעות ומטגנים במעט שמן.
6. מחממים מעט שמן במחבת, יוצקים על מסת ביצה, מטגנים את החביתה משני הצדדים עד להזהבה ובישול מלא.
7. יש להכין את העוף מראש - להרתיח או לאפות, האפשרות האחרונה מוצלחת יותר, מכיוון שהתוצאה תהיה בהירה יותר. אפשר לאפות פילה עם תבלינים ועשבי תיבול. קוצצים את הבשר או פשוט מפרקים אותו לסיבים ומעמיסים אותו לקערת סלט.
8. מגלגלים את חביתה-פנקייק של הביצה המטוגנת וחותכים לרצועות ארוכות ומאורכות. זרקו אותם לקערת עוף.
9. ואז שלח קשת אדומה לשם.
10. הוסיפו כף מיונז ביתי טעים למנה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, קוצצים אם רוצים וזורקים חופן עשבי תיבול.
11. מערבבים את כל המרכיבים ומגישים את הסלט לשולחן.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro