סלט קל ודל קלוריות זה פופולרי מאוד בקרב תזונאים וספורטאים. זה לא מפתיע, מכיוון שהוא מכיל את כל אבות המזון הדרושים לגוף, ויש בו יותר ממספיק קלוריות כדי להחליף ארוחה מלאה אחת בסלט כזה. כמובן שמשמעות המילה "דיאטה" במקרה שלנו היא שמירה או ירידה במשקל, אך לא בעיות בריאות ועיכול.
רכיבים:
סלט חסה - 30 גרם
שימורי טונה במיץ משלה - 120 גרם
ביצת עוף - 1 יח '.
עגבניות שרי - 2 יח '.
מלפפון - 40 גרם
בצל לבן - 15 גרם
פטרוזיליה - 2 ענפים
מלח ים - לפי הטעם
פלפל לבן טחון - לא חובה
שמן זית - כף אחת
זיתים שחורים - 10 יח '.
הכנה:
1. להכנת סלט טונה, הכינו את כל המאכלים הדרושים על פי הרשימה. שוטפים את הירקות, מייבשים, מקלפים את הבצל. עגבניות, כמובן, יעשו כל דבר, רק דובדבן יותר ריחני ונראה "אלגנטי" מאוד בתבשיל המוגמר. פתח צנצנות טונה וזיתים, מרוקן את הנוזל. מרתיחים את ביצת העוף. לאחר הרתיחה של מים, מבשלים אותם לא יותר מ 7-8 דקות, חשוב שהחלמון יישאר מעט נוזלי.
2. גם כל חסה בסדר. אני מאוד אוהב קרח (לא להתבלבל עם קרחון) או אפריז עם המרירות הקלה שלו. שוטפים את העלים, דואגים לייבש אותם במגבות נייר, לקרוע אותם בידיים, לשים אותם על צלחת בה נגיש את הסלט המוגמר.
3. כעת חתכו את החלק העליון והזנב של המלפפון, קצצו אותו לפרוסות נוחות. חותכים את עגבניות השרי לרבעים. מניחים ירקות על גבי חסה.
4. שוברים את הטונה לחתיכות נוחות, שמים מעל הירקות, מפזרים מעל טבעות בצל לבן מתוק.
5. מקלפים את הביצה, חותכים אותה לרבעים, מניחים על צלחת, מפזרים זיתים.
6. לבסוף, שימו כמה עלי פטרוזיליה, המלחו את הסלט לפי הטעם עם מלח ים או ורוד באיכות טובה, בוזקים שמן זית כתית נוסף, ואם רוצים, מעט פלפל עם לבן טחון פלפל.
7. מגישים מיד את הסלט המוכן עם קופסת טונה.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro