תבשיל ברוקולי בריא וטעים זה מושלם לארוחות בוקר, צהריים או ערב. כרוב כזה מתאים כאן באופן מושלם, בשילוב עם מסת חביתה אוורירית, התוצאה מצוינת. תוספת תבלינים היא חובה; הם משפיעים משמעותית על הטעם הסופי. שום מגורען יבש מוסיף טעם חריף למנה.
ניתן להגיש תבשיל עם ירקות טריים ועשבי תיבול שונים. אם כבר בוקר, תוכלו להוסיף טוסט עם גבינת שמנת וחתיכת דג אדום, כוס קפה נוספת - האמינו לי, ארוחת הבוקר הזו תהפוך את היום שלכם נהדר!
רכיבים:
ברוקולי - 250 גרם
ביצי עוף - 2 יח '.
יוגורט סמיך - 2 כפות
גבינה קשה - 100 גרם
מלח, פלפל - לפי הטעם
שום יבש - 1/3 כפית
שמן צמחי - 1 כף.
תהליך בישול:
1. הכן את כל המאכלים הדרושים על פי הרשימה.
2. שוטפים ברוקולי ומפרקים לתפרחות. מרתיחים מים נקיים בסיר על הכיריים, טובלים את הכרוב בתוכו ומרתיחים דקה וחצי. לאחר זמן מה, הסר את התפרחות והעביר אותם למים קרים. כעת תוכלו להדליק ולחמם את התנור, ולהגדיר את הטמפרטורה ל -180 מעלות.
3. קח קערה עמוקה, מקציף כמה ביצי עוף.
4. שים איתן שתי כפות יוגורט רגיל סמיך.
5. יוצקים תבלינים - מלח, פלפל ושום יבש. לנער ביצים ויוגורט עד לקבלת תערובת אחידה. אם תרצה, תוכל לתבל את התערובת בכל תבלינים אחרים לטעמך.
6. הכן צלחת חסינת חום לתנור, השמן אותה מעט בשמן צמחי. העבירו את תפרחת הכרוב לתבנית. מכסים בתערובת של ביצים ויוגורט.
7. מגרדים את הגבינה הקשה על פומפיה בינונית, מפזרים את כל הברוקולי. העבירו את המיכל עם היצירה לתנור ואפו במשך 15-20 דקות.
8. לאחר זמן מה מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים את הקדירה על הצלחות.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)