בילדותי, המשקה הזה נקרא פשוט מילקשייק, וכעת ניתן למצוא אותו יותר ויותר בתפריט של בתי קפה או מסעדות שונים כמילקשייק. למרות השם החדש, הוא יישאר לנצח קינוח טעים מילדות, מתכון אשר מועבר מדור לדור, ויהיה המשקה המועדף על כל המבוגרים יְלָדִים.
עבור מילקשייק זה עם תותים, גלידת הוניל היא המתאימה ביותר, ואם היא עדיין במעטפת שוקולד, אז המשקה המוגמר ייצא טעים בהרבה.
רכיבים:
תות - 400 גרם
חלב - 250 גרם
גלידת גלידה בשוקולד - 120 גרם
דבש - לא חובה
הכנה:
1. הכן את כל המאכלים הדרושים מהרשימה. שטפו את התותים מתחת למים זורמים, התייבשו עם מגבות נייר. חלב יתאים בהחלט לכל תכולת השומן שתמיד קונים למשפחה לארוחת הבוקר.
2. התחלנו כעת את הקציר השני של תותים, הוא ריחני באותה מידה, אבל הגרגרים הרבה יותר צפופים מאלה האביביים, וזנבות ירוקים קצת יותר קשים לקליפה. קח סכין חדה וחתך את הירוקים.
3. חותכים גרגרי יער גדולים לשניים, משאירים קטנים שלמים, שמים בקערת בלנדר.
4. אם הגלידה מונחת על מקל, מוציאים אותה בזהירות ישירות לקערה, תוך חיתוך לחתיכות קטנות. אם זה נמצא בכוס וופל או חרוט, יהיה עליכם להסיר אותם; לא כדאי להוסיף אותו לקוקטייל.
5. יוצקים חלב, מקציפים עם בלנדר עד לקבלת מרקם חלק. טועמים את השייק המוכן, אם התותים והגלידה מתוקים מספיק, תוכלו להגיש במנות. אם טעמו של המשקה המוגמר נראה חמצמץ, ניתן להוסיף מעט דבש נוזלי לפי הטעם, או, במקרים קיצוניים, סוכר, ואז להקציף שוב.
מילקשייק תות טעים מוכן - מגישים עם קש או כפית. אם תרצה, הוסף כמה קוביות קרח לכל מנה לפני ההגשה.
תהנה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)