סלטים מהירים, כמו מציל חיים, מוכנים תמיד "לבוא להצלה" אם אתה צריך לערוך את השולחן בדחיפות והזמן קצר. ואם נדרשת סט מינימלי של המרכיבים הפשוטים ביותר, זה נעים פעמיים אצל המארחות.
סלט מלפפונים טרי הוא תמיד הארומה של רעננות הקיץ. כדי לא להכביד את המנה, עדיף לתת עדיפות לא מיונז, אלא שמנת חמוצה או יוגורט כתחבושת.
רכיבים:
מלפפונים (קטנים) - 6 יח '.
ביצת עוף (קשה) - 2 יח '.
גבינה חצי קשה - 50 גרם
שמנת חמוצה עם תכולת שומן של 20% - 3 כפות.
שום - שן אחת
בצל ירוק - לפי הטעם
מלח לטעימה
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב:
1. הכינו את המרכיבים: טוב אם המלפפונים צעירים, עם עור דק וזרעים קטנים. אם הם גדולים, עדיף להסיר את העור ולגרד את הזרעים בעזרת כף.
2. חותכים את המלפפונים לרצועות.
3. חותכים את הבצל הירוק לטבעות דקות.
4. מגרדים את הגבינה בפומפיה גסה ואת השום בפומפיה דקה.
5. ביצים קשות, קליפה וקוביות.
6. מניחים מרכיבים מוכנים בקערת סלט או קערה מתאימה. בצורה זו ניתן להכניס את הסלט למקרר למשך מספר שעות, כמו ריק, על ידי הידוק הכלים בניילון או כיסוי במכסה, ותדלוק ממש לפני ההגשה. לפיכך, המנה תשמור על טריותה ולא תשתחרר ממנה לחות מיותרת.
7. מתבלים במלח ופלפל שחור, מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים ומגישים.
8. כל כך מהר, מבלי לבזבז זמן יקר, תוכלו להכין סלט מלפפונים, גבינה וביצים.
בסלט זה השום הוא מרכיב שניתן לסלק, ובצל ירוק מוחלף לחלוטין בירקות אחרים ופחות חריפים. כך תיווצר מנה עם טעם רענן ורך יותר.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)