סלט זה ניסיתי ראשון במסעדה איטלקית, ואני באמת אוהב אותו. ואז מצאתי מתכון וכעת הוא מוכן לחלוק אותו איתכם. נסה חובה! זה נורא טעים!
אופן הכנה:
לחם - הבסיס ואת "Panzanella" המרכיב העיקרי הסלט! לא משנה כמה גרסאות שונות של המאכל הזה, הלחם תמיד נשארת הכרחית, ועל הבחירה שלה - זה הוא הראשון ואחד השלבים החשובים ביותר של הכנה. המצב האידיאלי יהיה לחם לבן, תוצרת בית, אבל אתה יכול לקחת וזנים אחרים. ניתן גם להוסיף בצורה שונה: פרוסות קטנות, יבשות, קרקרים, פירורי לחם, ועוד. ישנם מתכונים שבו היא ספוגה במיץ עגבניות טבעי, אבל אני להשרות את הלחם במים. קח 70g של לחם מעופש, לחתוך משם קליפה וחתוכים לקוביות גדולות. ואז אנו המשמרים לתוך קערה ולמלא אותו עם מי שתייה נקיה, יותר טוב אם הוא בבקבוקים. אז המסקנה היא כי הלחם אינו הופך להיות בלגן, לסחוט טוב ולשים קערת סלט. כדי להמשיך להכין את עגבניות, חצי מלפפון קטן ¼ לחתוך בצל סגול לקוביות קטנות, ומערבבים בקערה סלט יחד עם לחם לבוש עם 0.5 כפית חומץ יין אדום, כף זית מעט יותר 1 שמן, לא יותר; הוספת מלח ופלפל לפי שיקול דעתו. כדי לקשט, אתה יכול לשבור עליי בזיליקום גדול קוצץ פטרוזיליה, כל מעורב באופן יסודי. במקום לנסות! בתיאבון!
אם אתה אוהב מתכונים - PUT LAIK, נתח ברשתות חברתיות כדי להירשם לערוץ!