סלט עוף וענבים עם השם היפהפה "טיפאני" זוכה לאחרונה יותר ויותר לפופולריות, וזה לא מפתיע. זה נראה יפה מאוד, והמוצרים טעימים בשילוב כל כך טוב שאפילו מתנגדי פירות בסלטי בשר יאכלו אותו. ובכן, אם אתם מתכננים התארגנות עם חברותיכם, דאגו להכין את הסלט הזה עם שמפניה או יין - הם בוודאי יעריכו את טעמו ואת מראהו.
רכיבים:
פילה עוף - 200 גרם
גבינה קשה - 70 גרם
אגוזי מלך - 20 גרם
ביצת עוף - 2 יח '.
ענבים - 100 גרם
מיונז - 2 כפות
מלח לטעימה
פלפל צ'.מ. - לטעום
הכנה:
1. הכן מאכלים מהרשימה. הענבים חייבים להיות ירוקים ורצוי נטולי זרעים. זה מאוד נוח להשתמש במיונז ארוז, ואז אתה יכול פשוט למרוח רשת דקה על כל שכבת סלט.
2. רצוי להרתיח מראש את העוף במים מומלחים מעט (לא יותר מ -20 דקות) ולהצטנן. צריך להרתיח ביצים 9-10 דקות לאחר הרתיחה, לקרר אותן במי קרח ולקלף אותן.
3. הניחו את טבעת ההגשה על הפלטה. מגררים ביצה אחת מבושלת על פומפיה דקה, שמים אותה בשכבה הראשונה, מברישים קלות במיונז.
4. חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות, מחלקים לשני חלקים. מניחים על הביצה חלק אחד מחזה העוף הקצוץ, מברישים מעט גם במיונז, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
5. קוצצים את האגוזים בסכין, מפזרים אותם על שכבת העוף.
6. אנו חוזרים על השכבות - ביצה מגוררת, שכבת עוף, אגוזים, משמנים בכל פעם במיונז. אם תרצו, תוכלו לשים תפוח ירוק מגורד באמצע הסלט, הוא גם יהיה טעים ועסיסי מאוד.
7. גרד את הגבינה הקשה האהובה עליך על פומפיה דקה, שים אותה בשכבה האחרונה, אתה כבר לא צריך לשמן אותה במיונז.
8. חותכים את הענבים הירוקים לשניים לאורך ומניחים בזהירות על גבי הגבינה. נסו לשים אותו חזק מאוד, כך שהמנה תיראה יפה יותר.
לחץ כלפי מטה בעזרת מרית מטבח והסר בעדינות את טבעת ההגשה. סלט טיפאני מוכן. מקשטים כרצונכם ומגישים מיד - לא נדרש זמן השריה ארוך מכיוון שענבים עסיסיים מאזנים את כל הטעמים.
תהנה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)