דייסת כוסמת עם חלב תהיה מנה אידיאלית לארוחת בוקר, צהריים או ערב, אפילו ילדים יאכלו אותה בשמחה. תוכלו לשנות את טעמו בהתאם לרצונותיכם והעדפותיכם במשפחתכם, להוסיף סוכר או מלח, סירופ, ריבה וכו '. לארוחה משביעה ועשירה יותר, הוסיפו חמאה יחד עם המרכיב המתוק או השומן חזיר עם מלח.
לעתים קרובות, מצב "דייסה" בלוח התוצאות מופעל למשך שעה אחת, אך הפעם הוא ארוך מאוד, אז צמצמו אותו ל-25-30 דקות והשאירו אותו ואז כוסמת על אידוי עוד 5 דקות, אחרת, אחרת תקבלו מנה מבושלת לחלוטין או, כמו שאומרים האנשים - "בלגן מבולגן."
רכיבים:
כוסמת - 200 גרם
חלב - 300 מ"ל
מים חמים - 200 מ"ל
חמאה - 50 גרם
מלח, סוכר לפי הטעם
הכנה:
1. ממיין את הכוסמת על משטח העבודה או השולחן, מסיר פסולת ודגנים שחורים מבושלים מדי. לאחר מכן, שופכים אותו למיכל עמוק ושוטפים כמה פעמים במים קרים עד שהוא הופך לשקוף.
2. שלח את הדגנים שטופים לקערת המולטי קוקר, פרש על הקרקעית והוסף מלח לפי הטעם. יש להוסיף מלח, אך סוכר אינו אופציונלי אם אתם מבשלים דייסה מתוקה. בשלב זה תוכלו להוסיף מעט תיבול לעוף או בקר.
3. מוזגים חלב מכל תכולת השומן שנבחרה ומים חמים. כמו כן, חובה להוסיף מים, מכיוון שעקב חומצת החלב גרעיני הדגנים לא ייפתחו, הדייסה תתגלה כחריפה בטעמם. לכן כוסמת אינה מבושלת בחלב טהור, אלא מבושלת תחילה במים, מוסיפה חלב 5 דקות לפני הבישול, או שמוצל החלב מדולל מיד. הפעל את מצב "דייסה" בתצוגה המולטי-קוקר למשך 30 דקות, סגור את הציוד עם מכסה וצא לעסק שלך.
4. לאחר הזמן שצוין, האות הטכנולוגי יודיע לך על סיום הבישול. הוסיפו לקערה חמאה איכותית עם אחוז שומן של 73% לפחות או חזיר, שומן אווז, פתיחו בזהירות את מכסה המולטי-קוקר ופלטו אדים צורבים. מערבבים וסוגרים את המכסה ומשאירים את הדייסה לחום. במהלך תקופה זו, הדגנים יספגו לחלוטין את הנוזל שנותר בקערה, יהפכו לפירורים, עסיסיים וארומטיים. ניתן להוסיף עשבי תיבול טריים או יבשים קצוצים, פירות יבשים, שימורים וכו '.
מכניסים את דייסת הכוסמת מהמולטי קוקר לצלחות ומגישים כמנה עיקרית או תוספת לבשר / דגים, מוסיפים רוטב או רוטב / שמנת חמוצה מכל תכולת שומן אם רוצים.
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)