את הסלט ניתן לייחס למנות סטודנטים, רווקים וחטיפים שמשתלבים טוב עם כוס אלכוהול חזק או כוס בירה. זול יחסית בעלותו, מקבוצת המוצרים המינימלית, הוא מוכן בחיפזון וללא סלסולים. יחד עם זאת, הוא מזין עקב ביצים ומיונז, ובזכות חמוצים עם בצל הוא פיקנטי-מלוח ופריך.
סלט פשוט עם מלפפונים כבושים וביצים נוח להגשה בטארטלטים מלוחים, על פריך קרקרים או טוסטים של לחם קלוי, במיוחד אם אתם מתכננים מזנון או ארוחת ערב ביס אחד.
רכיבים
מלפפונים כבושים - 3 יח '.
ביצים - 2 יח '.
בצל אדום - 0.5 יח '.
מיונז - 50 גרם
מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
ירוקים - להגשה
מתכון שלב אחר שלב:
שלב 1 - קחו את המצרכים ברשימה. מרתיחים את הביצים קשות במשך 8-10 דקות, מצננים ומסירים את הקליפה. מלפפונים ניתן לרכוש או לכבוש לבד, על פי המתכון המועדף עליכם. מועדפים הם מלח "קולי", אלסטי, ארומטי ורווי. אם מחליפים, אז מוחמצים, מלוחים קלות, משומרים או אפילו טריים (ייצא מתאבן עדין) - כאלה שמתאימים לסלט האוליבייה.
שלב 2 - ייבש את החמוצים במגבת נייר וחתוך לקוביות קטנות. אם אתה משפשף עם שבבים, סחט החוצה - עם טחינה כזו יש יותר מדי לחות, לאחר ההלבשה במיונז, הסלט "יצוף".
שלב 3 - קוצצים את הבצל בצורה דומה. מגוון בצל - לפי שיקול דעתך, והכי חשוב, עסיסי. זני סלט הם פחות קשים, חריפים. בצל פיקנטי ניתן לכבוש בנוסף במיץ לימון או בחומץ, במים פשוטים - המרירות תפחת.
שלב 4 - לחיתוך ירקות קוצצים דק או מגרדים ביצים מקוררות בעזרת שבבים דקים.
שלב 5 - מתבלים בפלפל שחור ומיונז סמיך. מערבבים, הקפידו לנסות - סביר להניח שמלח כלל אינו נדרש. לאוהבי פייטים וכל מיני ממרחים אפשרות אחרת מתאימה. את אותם הרכיבים יש לטחון בבלנדר - מקבלים מסה שטעמה קרוב לרוטב אבנית.
שלב 6 - הגישו את סלט הגברים עם חמוצים וביצים מיד עם עשבי תיבול טריים, באופן אידיאלי במקום תוספת עם דג אפוי או מטוגן.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ שלנו הוא הכרת הטוב ביותר למחברים שלנו :)