לחמניות ארוחות בוקר מהירות:
לחמניות טעימות, ארומטיות, רכות (פשטידות) עם גבינת קוטג 'לארוחת בוקר ותה. מתכון פשוט ומהיר. בואו נכין בצק מהיר עם שמנת חמוצה, ונכין מילוי קורד: מתוק - עם צימוקים וקינמון ולא ממותק - עם עשבי תיבול טריים ריחניים. נסה :)
רכיבים:
- 2 כפות. קמח (150 גרם כל אחד)
- 0.5 כפית סודה
- 0.3 כפית מלח
- 4 כפות שמנת חמוצה
- ביצה 1
- כפית אחת סוכר עליון
- 50 גרם חמאה
____________
מילוי מתוק:
- 200 גרם גבינת קוטג 'רפויה
- 50-60 גרם סוכר
- 60 גרם צימוקים
- 0.5 כפית קינמון
____________
מילוי לא ממותק:
- 200 גרם גבינת קוטג 'רפויה
- בצל ירוק
- פטרוזיליה
- שָׁמִיר
- מלח פלפל
____________
- חלמון - לשימון
לחמניות רכות ונימוחות עם שמנת חמוצה:
לחמניות חטיפים טעימות, נימוחות ורכות עם שמנת חמוצה תוך 30 דקות לארוחת הבוקר. מתכון בישול פשוט ומהיר.
רכיבים:
בצק:
- 250 גרם קמח + 1 כפית. אבקת אפייה
- ביצה 1
- שמנת חמוצה 150 גרם
- 1/2 כפית מלח
- 2/3 כפית סהרה
- 2 כפות ניקוז שמן נמס
_____________
מילוי:
- 1 תפוח אדמה
- 100 גרם גבינה
- ביצה 1
- מלח, כמון
- 2 כפות ניקוז שמן נמס
- שן שום אחת
- חצי צרור בצל ירוק
לחמניות רכות על מים רותחים לארוחת הבוקר:
רכיבים:
- 400 גרם קמח
- 120 מ"ל מים רותחים
- 120 מ"ל חלב
- 10 גרם שמרים יבשים
- כפית אחת סהרה
- כפית אחת מלח
- 2 כפות שמן צמחי
- גבינה מעובדת אחת
- חלב 70 מ"ל
- 2 ביצים
- מלח, אורגנו