סלט מדהים "מקרל תחת מעיל פרווה"

סלט מסורתית "הרינג תחת מעיל פרווה", אבל במקום הרינג - מקרל מעושן.
סלט מעניין ויוצא דופן עבור שולחן החג.

מתכוןסלט "מקרל תחת מעיל פרווה"

מרכיבים:

מקרל מעושן - 1 PC.

תפוחי אדמה - 2 יח '.

גזר - 2 יח '.

סלק - 2 יח '.

ביצה - 2 יח '.

בצל - 1 PC.

מיונז - 400 גרם.

אופן הכנה:

1. ירקות בעור לשטוף היטב עם ספוג.

2. מרתיח בסיר סלק (עד 40 דקות), גזר ותפוחי אדמה נוספים (15-20 דקות) ואת הביצים השלישיות (8-10 דקות).

3. ומצננים ירקות עם ביצים במרפסת או בתוך המים הקפואים.

4. בעוד ירקות מבושלים, מקרל מעושן לנקות מן העור, העצמות וחותכים לחתיכות.

5. בצל קלוף קצוץ דק התפשט על החלק התחתון של צלחת מלבנית גדולה.

6. שם העליון של פרוסות מוכנות של מקרל המעושן.

7. ביום מקרל למרוח על תפוחי אדמה מבושלים קלופים פומפיה גסה.

8. שכבה 3 כיסוי מיונז Schedro (4-5 כפות).

9. לשפשף למעלה על גזר פומפיה גסה לנקות ולשמן עם מיונז.

10. למרוח על פומפיה גסה מבושלים וסלק ניקה.

11. שכבת כיסוי של סלק מיונז, חלמונים לשפשף העליונה, צלחות קצה לנגב עם נייר סופג. אפשרי ללא החלמונים.

12. להתעקש סלט טעים במקרר לפחות שעה 1 ומגישים שולחן חגיגי.

בתיאבון !!!

כמו זה?

אנא שתף ​​אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))