היום, אני מכין את החזיר ב הוסאר... המתכון הוא לא הומצא על ידי לי, ואת שם מדי! ואז, מוקדם ככל כמה מתכונים שאני גוניתי על השם כי אני נותן את המנה... יותר מ מנה אחת לא באתי עם השם... כל המתכונים הם ספרי בישול, מגזינים באינטרנט!
אבל זה לא על זה... באופן כללי, את המנה מאוד טעים, משביע די קל להכין.
כל המרכיבים הם משוערים, זה הכל תלוי כמה אנשים אתה תכין:
חזיר, חתיכה (כלומר, לא טחון, או חתיכות) של כ 1 קילו
תפוחי אדמה 6-8 פקעות בגודל בינוני
זוג של ראשי בצל
100-120 גר 'גבינה קשה
3-4 שיני שום
מיונז 5-6 כפות
תבלינים, מלח, עשבי תיבול מיובשים, פלפל - הכל לפי הטעם
אתה עדיין יכול לקחת את הזיתים, עגבניות טריות, עשבי תיבול טריים
חזיר (אם לא לוקח את החזיר, אז זה לא יהיה חזיר-הוסארעבור) להכנת המנה הזאת, אתה צריך לקחת חתיכה אחת, כי הוא, כי זה יכול להיות וחותכי הצלחת. איזה סוג של זה הוא חלק, הבחירה היא שלך! בשר Cut צלחות קטנות, שבו וחצי כף, לא דק (1 ס"מ). ואז כל פיסה חייבת להיות קלה לנצח את פטיש מטבח.
צלחת הבשר המוכנה נערמה בקערה, הוספה שום כתוש (chesnokodavku דרך, או באמצעות פומפייה), מיונז, מלח, פלפל שחור גרוס, מה כמה תבלינים על הטעם שלהם. זה הולך אגוז מוסקט טחון היטב!
כל ומערבבים טובים ולהסיר את ידיו במקרר כדי לכבוש, במשך כשלוש שעות.
בינתיים, לוקח את תפוחי האדמה, לטהר אותו, קוצצים לרתיחה במים מומלחים עד שהם רכים. ואז לגרוס tolkushkoy, אם אתה רוצה לעשות את זה בזהירות, כי הוא להכין את תפוחי האדמה תקין מחית... אני לא, אני סתם תפוחי אדמה למעוך מעט.
לאחר 3 chasa אנו מגיעים הבשר מהמקרר, ולהפיץ אותו בתבנית אפייה (יוצר שום גריז). שים את הבשר הוא לא על גבי זה, ולידאספקה כלומר, כבר מנות.
נוסף על כל פיסת בצל התפשטות בשר, קלוף טבעות חצי פרוס או טבעות.
התפשטות נוספת הכינה תפוחי אדמה.
לשפשף את הגבינה על גבי ...
הרעיון הוא כי לארוחת ערב רגיל, אם אפשר לומר כך, המנה מוכנה לשלוח בתנור, אבל אם אתה רוצה לתת מראה חגיגי יותר... מלמעלה, אתה יכול להוסיף קצוץ עגבניות פרוסות, זיתים או כל דבר אחר. כמו כן, אז, בתנור, עבור 40-50 דקות בחום של 180 מעלות.
הבשר מתברר מאוד עסיסי, רך! זה טעים, ואתה מנסה לבשל חזיר ב הוסאר.
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.