שילוב טעים זה של עלים דגים וכרוב לא אדיש אחד, כל המשפחה תהיה בדיוק מאושרת, אני מבטיח. דגים מקנה מיצי ירקות וטעמים ומסתבר רך ועסיסי.
מרכיב
פילה דג -500gr.
סול -1 / 2ch.l.
פלפל שחור - לפי הטעם
מיץ -1,5st.l של לימון.
כרוב -600-800gr.
בצל - 1-2pcs.
גזר 1pc.
-5-6st.l שמן צמחי.
רסק עגבניות -1st.l.
פלפל שחור - לפי הטעם
סול -1 / 3ch.l.
שיטת ההכנה
ראשית, להכין את הדג יכול להיות כל אחד הבחירה פולוק שלך, בקלה, הייק בשבילי היום, מפריד בין הפילה, העור אינו נקי, זה לא יהיה מיותר. משקל 500 גרם פילה, לחתוך לחתיכות a la carte. מעבירים לקערה, מוסיפים חצי כפית מיץ מלח, פלפל שחור, ולימון פזר על 1.5 כפות
מערבבים ומניחים בצד בצד, בזמן שאנחנו מבשלים את הירקות. 800 גרם כרוב טרי shinkuem רצועות, חתך בצל גדול לקוביות, גזר לגרר. קח מחבת, אני מעדיף לבשל בסיר עבה חומה עם ציפוי טפלון. יוצקים 5-6 כפות של שמן צמחי, לשים את הבצל ומטגנים עד שקוף, גזר התוספת לטגן 2 דקות נוספות כולם ביחד.
מוסיפים את הכרוב ומטגנים עד כרוב מבושל מתחת למכסה, מעת לעת ומערבבים זמן ההכנה שצומח לא לחמם יותר מדי. עד שזה לוקח 10-15 דקות. עכשיו מלח כרוב, כ 1 / 3ch.l., להוסיף פלפל שחור לפי הטעם, לשים 1 כף רסק עגבניות ומערבבים. ואש מן.
כמחצית כרוב להסיר את החבטה, לשטח כרוב נותר ולשים את הדג המוכן, לשים דגים על המחצית השנייה של כרוב.
ולשים שחומם בתנור לבשל בבית 180 מעלות 30 דקות. ניתן להשתמש במגש האפייה. המנה מוכנה, אתה כבר יכול ומגישים מיד לשולחן. מתברר טעים מאוד.
הירשם לערוץ שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘