צעד אחר צעד מתכון בשביל עוגיות עם ריבה.
מתכון עוגיות "kurabye"
מרכיבים:
חמאה (מרוכך) 100 גר 'של
50 גרם של אבקת סוכר
150 גר 'קמח
ביצי עוף 1 PC.
ריבה (משמש)
אופן הכנה:
אנחנו מכינים את כל המרכיבים הדרושים להכנת עוגיות.
חמאה מרוככת, לנצח בעזרת בלנדר.
יוצקים את אבקת סוכר ומקציפים היטב שוב.
אני מנסה לנהוג ביצה לתוך קערה קטנה, לערבב מעט ושופכים את המסה שמן.
מיד יוצקים את כל הקמח ומערבבים בכל המיקסר במהירות נמוכה.
אם הבצק דומה פירורי לחם, לערבב אותו עם הידיים עד לקבלת בצק אחיד וניתן התאספו לכדור.
נותרת ביצה לא יוצא, זה צריך להיות שמאלה עד עוגיות otsazhivaniya.
אם המסה היא חזקה מדי, אתה יכול להוסיף את הביצה ומערבבת היטב שוב את הבצק בעזרת מערבל.
הבצק צריך להיות אלסטי ורך, או פשוט לא מבין את זה מופקד מ לשקית זילוף.
Shift את הבצק לשקית זילוף המוגמר (עשויים מפלסטיק עמיד, או בד), הסט זרבובית "כוכב" עם קוטר גדול יותר.
מופקד על אופה עוגיות.
מרטיב את אצבעו במים ולעשות במרכז כל זחת עוגייה קלה.
המגרעת וכתוצאה להפיץ ריבת משמש מעט בעזרת כפית.
מחממים תנור ל 200 מעלות. אנו לשים אותו אפיית עוגיות אפויות עבור 10 דקות.
ריבה משמש יכולה להיות מוחלפת על ידי כל ריבה, קונפיטורה או ריבה אחרת.
אם החסימה היא נוזלית מדי, אפשר להוסיף ¼ שעות. l. עמילן ומערבבים היטב.
העוגיות המוגמרות ומצננות ומגישים.
כי עוגיות הן לא התייבשו, האחסון עדיף להשתמש במכל אטום.
תהנו מתה שלך!
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו! אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!