לאחרונה חברים מארצות הברית שלחו מתכון וידאו שהפך פופולרי מאוד באמריקה. הוא ממש קלע למעלה ממיליון צפיות בשבוע. הסתכלתי, והוא גם חיבר אותי.
הסרטון מראה כיצד מכינים פשטידות דומות לעוגות מקדונלד'ס מלחם ותפוחים. אני לא ממש אוהבת אוכל מטוגן בשמן עמוק, אבל מאוד רציתי לבדוק את המתכון.
מתכון שלב אחר שלב כיצד להכין פשטידות לחם
מרכיבים ל -5 פשטידות:
- לחם 5 פרוסות
- תפוח אחד גדול
- עמילן כפית אחת
- סוכר 1 כף
- חמאה 25 גרם
תהליך הבישול פשוט ביותר. ראשית, ממיסים את הסוכר במחבת עד שהוא הופך לקרמל.
אני מוסיפה חמאה, מערבבת. אני מוסיפה תפוחים, קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות. אני מטגנת אותם מעט בקרמל, מוסיפה עמילן, מערבבת, והמילוי לפשטידות מוכן.
הייתי מוסיפה כאן מעט קינמון טחון, כך שהתפוחים יהיו טעימים עוד יותר.
עכשיו אני הולך לעשות את בצק הפאי. לשם כך אני מרדד את הלחם לטוסטר בעזרת מערוך לשכבה דקה.
אני מורחת את מילוי התפוחים, מגלגלת ולוחצת על הקצוות בעזרת מזלג.
לחם
- ביצה 1 יח '
- מים 1 כף
- פרורי לחם
במיכל נפרד אני מערבבת את הביצה עם מים עם מזלג. אני טובלת כל פשטידה לביצה ואז למיכל עם פירורי לחם. אפשר להשתמש בפירורי לחם.
אני מטגן כל פאי בתורו בשמן צמחי מחומם עד שהוא קרום. ואז מרחתי אותו על מפית כדי לנקז את עודפי השומן.
הפשטידות מוכנות, בואו נראה לכם מה קרה, ונספר לכם מה לא אהבתי בהן.הפשטידות נראות אכילות פחות או יותר. בפנים יש מילוי תפוחים טעים, אבל בחוץ, לחם חסר טעם לחלוטין. אולי זה בגלל הלחם. המתכון המקורי משתמש בלחם לבן, ואילו שלי משתמשים בקמח מלא.
כתוצאה מכך שלחתי את כל הפשטידות לפח האשפה. לא רק שהוא לא טעים, הוא גם לא בריא. אם אתה מעוניין, אתה יכול לבדוק את זה בעצמך, פשוט להשתמש בלחם לבן, אולי זה טעים יותר איתו.
היו לך מתכונים שאכזבו אותך?