כיסונים עם שום ועשבי תיבול על בורשט

כופתאות, מבושל במתכון הזה, עדינה מאוד, עם פריך מאוד ריחני לבבי.

התוספת המושלמת מרק ומנות אחרות ראשונה.

מרכיבים:

קמח חיטה - 500 גר '

שמרים דחוסים - 20 גרם

מלח - 0.5 כפית

סוכר - 1 כפית

שמן צמחי - 50 מ"ל

סרום (או מים חמים) - 300 מ"ל

הירוקים - 1 חבורה קטנה

שום - 2-3 שיניים

חמאה - 10 גרם

אופן הכנה:

1. אנחנו עושים לחלוט. מערבבים את קמח חיטה מנופה (200 גרם), שמרים, גבינה (או מים חמים), וסוכר.

מכסים במכסה ולהשאיר למשך 30-40 דקות.

2. לאחר זמן לעשות את הבדיקה.

התוסף לחלוט המוגמר שמן ומלח. ואז בהדרגה להוסיף את שאר הקמח המנופה. לשים את הבצק במשך 10-15 דקות.

הבצק צריך לקבל רך וגמיש.

3. הבצק המוגמר התגלגל לכדור ומכסים במגבת תה. אנחנו ומניחים במקום חמים.

4. כשהבצק יגדל ב 2 פעמים, ופרש אותה על משטח העבודה, יוצרים כדור.

טופס לאפיית גריז טוב עם חמאה.

5. החלוקה בצק המוגמר לשני חלקים, לרדד של כל מלבן, אנו פונים אל גליל וחותכים לחתיכות קטנות.

6. מטבלים כל לחמנייה לתוך תערובת של עשבי תיבול קצוצים, שום ושמן צמחי.

7. שים את הלחמניות במחבת המוכנה.

8. מכסה את הטופס עם הבצק עם נאחזי סרט ולהשאיר למשך 60-90 דקות אטומות.

במהלך תקופה זו את הכופתאות יגדיל משמעותית בגודלם.

9. ואז, לשים התחמם 210 C לתנור למשך כ 30 דקות, עד מבושל מעורר תיאבון חום זהוב ב משטח pampushek.

תן סופגניות כדי לקרר מעט את הטופס, ואז לקח אותם אל השולחן.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))