טעים יותר מטוגן וקל יותר להכנה הכל מעורב ונשכח!
שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק מתכון לכרובית בתנור. את המתכון הזה גיליתי לעצמי די לאחרונה, כשבישלתי אותו בפעם הראשונה הופתעתי מהטעם וזה בלי הגזמה, בהיר, ריחני, פריך והוא מוכן בדיוק כמו שאני אוהב, הכל מעורב ונשכח.
***************************
מתכון:
כרובית -700 גרם.
חמאה -50 גרם.
פפריקה -1 / 2-1 כפית.
פלפל שחור - לפי הטעם
שום -1-2 שן
מלח -1/2 כפית
פירורי לחם -100 גרם.
גבינה -50 גרם.
שיטת בישול:
אנחנו מפרקים את הכרובית לתפרחות, המשקל שלי הוא 700 גרם.
ממיסים 50 גרם חמאה, מוסיפים 1 כפית. פפריקה, פלפל שחור, כפית מלח לא שלמה. 2 שיני שום, עוברים דרך מכבש שום.
מערבבים ויוצקים את השמן שנוצר על הכרוב. אנחנו מערבבים. גבינה 50 גרם מגורד קשה, מוסיפים לכרוב ומוסיפים 100 גרם פירורי לחם.
אני מכין את פירורי הלחם בעצמי. אני חותך את הכיכר לקוביות, מייבש עד להזהבה בתנור ואז טוחן בעזרת בלנדר.
מערבבים את הכרוב.
אנחנו לוקחים נייר אפייה, מכסים אותו בנייר אפייה, שמים את הכרוב, מכניסים אותו לתנור שחומם מראש ומבשלים על 200 מעלות למשך 25 דקות.
אם תרצה, תוכל לבשל כרוב כזה במחבת, רק אז אתה צריך להרתיח את הכרוב במים למשך 5 דקות מראש. ואז יוצקים מעל פירורי לחם וגבינה עם תבלינים וחמאה, מערבבים הכל. מטגנים במחבת 5-6 דקות מוסיפים מעט שמן.
הכרוב מוכן, מגישים. זה כל כך טעים שאפילו ילדים אוכלים אותו בהנאה רבה.
נסה את זה, ובוודאי שניסית את זה, תבשל אותו שוב ושוב.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התגמול הטוב ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: