ארוחת בוקר תוך 10 דקות! טָעִים מְאוֹד! טורטיות תפוחי אדמה עצלניות.
שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלינינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק מתכון לעוגות תפוחי אדמה עצלות עם ביצה וגבינה. אני אוהב לבשל משהו טעים לארוחת הבוקר, וזו רק אחת האפשרויות. טעים, מספק וזמין ממוצרים זמינים.
***************************
מתכון:
תפוחי אדמה -3-4 יח '. (400 גרם)
ביצים - 4 יח '.
מלח לטעימה
גבינה -100 גרם.
פלפל שחור - לפי הטעם
שיטת בישול
תפוחי אדמה 3 פקעות בינוניות במשקל של כ- 300-400 גרם. משפשפים על פומפיה גסה, מוסיפים מלח ומערבבים. אם יש הרבה נוזלים בתפוח האדמה, סחטו אותו החוצה. אני לא לוחץ. גבינה 100 גרם משפשפים על פומפיה גסה. שוברים 4 ביצים לקערה, מוסיפים מעט מלח ומקציפים במטרפה. מוסיפים גבינה ומערבבים. אנחנו לוקחים מחבת, יש לי קוטר 24 ס"מ, שופכים פנימה מעט שמן צמחי, שמים את תפוחי האדמה ומיישרים. סוגרים במכסה ומטגנים עד להזהבה, הופכים בעזרת צלחת מתאימה. יוצקים את הביצים והגבינה מעל, סוגרים את המכסה. הפחיתו את האש למינימום ובשלו עד שהביצים מוכנות. אגב, אי אפשר להוסיף גבינה, זה גם יוצא טעים.
עכשיו כשהכל מוכן, מעבירים לצלחת, חותכים למנות ומגישים. טעים גם חם וגם קר.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: