שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלינינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה להציע מבחר פשטידות שאני מבשל כל הזמן למשפחתי. אני מקווה שגם אתם תאהבו אתכם ובהחלט תרצו לבשל אותם!
אשאיר קישורים למתכונים מפורטים בסוף הפרסום.
מתכון מספר 1 קדירת תפוחי אדמה ובשר, עם שם מעניין חריה. סבתה נהגה לבשל כל יום רחצה בשבת לארוחת ערב והגישה עם כרוב כבוש וחמוצים. זה היה טעים מאוד ואף פעם לא השתעמם. כבר שכחתי אותה, אבל בשבוע שעבר ביקרנו את הוריי בכפר, ואמי הכינה אותה לארוחת ערב.
מתכון מספר 2
פאי כרוב ללא בצק. זה מאוד פשוט ומהיר והמוצרים הם המשתלמים ביותר ואהובים על ידי רבים. המצאה אידיאלית עבור מי שכל הזמן אין מספיק זמן להכין מאפים טעימים.
מתכון מספר 3
פאי תפוחי אדמה במחבת. לבבי, טעים, ומוכן לבישול תוך דקות. אפשר להתנסות במילויים, היום אני מציע 2 מילויים טעימים. וכך אנו ממשיכים.
מתכון מספר 4
פשטידת כופתאות. פשוט, מהיר להכנה וטעים. היום אני מציע לבשל עם בשר טחון ותפוחי אדמה. באופן כללי, הסתימות יכולות להיות שונות, למשל, כרוב מבושל.
מתכון מספר 5
פשטידה עם כרוב. תמיד יוצא טעים, רך וכל כך אוורירי, כל הסוד כמובן נמצא בבצק שלו, שמבושל תוך 30 דקות בלבד. כל מי שניסה עוגה כזו אצלי כבר מכין אותה בבית. אני רוצה שתנסו גם את העוגה הנהדרת הזו.
מתכון מספר 6
פשטידה אוסטית או בדרך אחרת Kartofdzhin. אני מודה שלמען האמת לא תוכל להתנגד לאכול חתיכה. יוצא טעים להפליא ומשביע מאוד! אגב, עוגה כזו נאפתה בתנור למשך 10 דקות בלבד.
מתכון מספר 7
פשטידת בשר או פיצה בשר. באופן כללי, אני אוהב פיצה עם מילויים שונים וגם את תוצרת בית שלי. ובאופן כללי, עדיין לא פגשתי בין חברים שלי אדם שיהיה אדיש למנה הזו! עסיסי, מזין וכל כך טעים, נסו את זה כי מכינים אותו בפשטות.
מתכון מספר 8
פשטידת חטיפים עם גבינת גבינה ובצל. זו גרסה טעימה למאפים מלוחים, אני זוכר שאמי נהגה לאפות עוגה כזו גם לחגים, כיוון שהיה לה ביקוש רב. מעניין גם שכשקר הוא טעמו פשוט אלוהי.
מתכון מספר 9
פשטידת ג'ליד "Lazy Belyash". הטעם פשוט טעים, מזכיר את בעלאשי. הוא עצלן בגלל העובדה שהכל נעשה מהר מאוד ופשוט ואין צורך לרדד את הבצק.
קישורים למתכונים מפורטים:
מתכון מספר 1, מתכון מספר 2, מתכון מספר 3, מתכון מספר 4, מתכון מספר 5, מתכון מספר 6, מתכון מספר 7, מתכון מספר 8, מתכון מספר 9