עדיף על פנקייקים ומטגנים רגילים! ארוחת בוקר מסולת רגילה במחבת, אני מחליפה מילויים ולא משתעממת!
שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלינינה"! אני מקבל את פני האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני חולק מתכון לביבות סולת לארוחת בוקר עם מילוי. זה סוג המנה כשצריך להכין ארוחת בוקר מהירה וטעימה בחיפזון. ניתן להוסיף מילויים שונים ולקבל טעימה חדשה בכל פעם.
באחד הפרסומים שלי סיפרתי איך אני מכין את עוגת השמנת החמוצה במחבת משלושה מרכיבים בלבד: קמח, שמנת חמוצה, סוכר. תראי כמה טעים זה יוצא!
אשאיר קישור למתכון מפורט בסוף הפרסום.אם עוד לא הכנתם עוגה כזו, הקפידו להתעדכן. הטעם טעים להפליא. קל ומהיר לבשל, העוגות נאפות במהירות, כך שלא ייקח יותר מ -30 דקות לבשל.
***************************
מתכון:
ביצים -2 יחידות.
סולת -2 כפות. (30 גרם)
מלח -1 / 3 כפית.
סוכר -1 / 3 כפית.
חלב -100 מ"ל.
למילוי:
גבינה קשה או
גבינת קורד - לפי הטעם
דג אדום / ים לפי הטעם
שיטת בישול
שוברים 2 ביצים לקערה, מוסיפים סולת 2 כפות. עם שקופית. לפי משקל 30 גרם. מוסיפים מלח 1/3 כפית. אם אתה רוצה להכין מילוי מתוק, אתה יכול להוסיף סוכר 1 כפית.
יוצקים פנימה 100 מ"ל חלב ומערבבים עם בלנדר או מטרפה רגילה. תנו לבצק לעמוד 5 דקות. במהלך תקופה זו נכין את המילוי, יש לי גבינה היום.
למרוח אותו על פומפיה. לאחר 5 דקות הבצק מוכן. אנחנו לוקחים מחבת, משמנים אותה בשמן ואופים כמו לביבות רגילות.
אני רוצה לציין שללביבות כאלה נאפות פשוט מושלמות, הן לא נשברות כשהם הופכים והן טעימות מאוד. מכמות זו מתקבלים 4-5 לביבות. כעת אנו ממלאים בכל מילוי לבחירתכם. עשיתי את זה עם גבינה היום. אנו אופים פנקייק, מפזרים עליו גבינה חמה כשהיא ומגלגלים לרולדה.
חותכים למנות ומגישים.
אני גם אוהבת לשמן בגבינת קורד קלאסית על ידי הוספת פרוסות דג אדום או סתם גבינת קורד עם תוספות, כמו פטריות.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות החברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה:
והקישור לעוגה במחבת ראה כאן