שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק מתכון ל -4 כוסות לביבות גבינה. אם אתה רוצה לבשל משהו חדש, אז זה מה שאתה צריך. יתר על כן, הכל כאן כל כך פשוט שלא קל יותר להגיע אליו, אתה רק צריך לערבב הכל והבצק מוכן. אפשר להגיש עם שמנת חמוצה.
***************************
מתכון:
קפיר -1.
חלב -1 כפות.
קמח -1 כפות.
גבינה -1. (100 גרם)
ביצים -2 יחידות.
מלח -1 / 3 כפית.
סוכר -1 כפות
סודה -1 / 2 כפית.
שמן צמחי -4 כפות.
שיטת בישול
ראשית, משפשפים את הגבינה על פומפיה דקה. בואו נמדוד כוס קפיר, חלב, קמח, גבינה. יש לי כוס של 250 מ"ל.
יוצקים לקערה כוס קפיר בטמפרטורת החדר, כוס חלב בטמפרטורת החדר. אנחנו שוברים 2 ביצים, שמים 1/3 כפית. מלח, 1 כף. סוכר, חצי כפית. סודה.
מערבבים עם מטרפה, מוסיפים כוס קמח. מערבבים, עכשיו מוסיפים כוס גבינה מגורדת ו -4 כפות. שמן צמחי. מערבבים את הבצק מוכן.
אנחנו לוקחים ממני מחבת בקוטר 22 ס"מ. יוצקים מעט בצק, מחלקים בצורה אחידה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
עליכם לטגן לביבות כאלה על אש בינונית כדי שלא יישרפו. יש לי 9 מצבים, אני מבשל על 6 מצבים.
מסתבר שהוא כל כך טעים וטעים מאוד.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: