שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק את המתכון לחביתה עם גבינת קוטג '. לארוחת הבוקר זו האופציה הטובה ביותר. תו של גבינת קוטג 'בחביתה הוא תענוג מוחלט, חביתה לא רק מתגלה כטעימה, רכה, אלא אפילו המבנה שלה שונה לחלוטין.
***************************
מתכון:
ביצים -6 יח '.
מלח -1 / 2 כפית.
חלב -300 מ"ל.
גבינת קוטג '-150 גרם.
חמאה -30 גרם.
שיטת בישול
שוברים 6 ביצים לקערה, מוסיפים חצי כפית. מלח, מערבבים עם מזלג, אתה לא צריך לנצח הרבה, אתה רק צריך לערבב את החלבון עם החלמון.
כעת מוזגים פנימה 300 מ"ל חלב ומערבבים שוב. כעת הוסיפו 150 גרם גבינת קוטג '.
אנחנו מערבבים. קח ממני נייר אפייה בגודל 27 ס"מ על 15 ס"מ, משמן אותו בחמאה ושם בתחתית כ 30 גרם חמאה.
שופכים פנימה את הביצים ומכניסים לתנור שחומם מראש, מבשלים בחום של 180 מעלות במשך 30-40 דקות, מכוונים את עצמכם בתנור שלכם.
חותכים את החביתה המוגמרת ומגישים.
לטעום, חביתה כזו מתבררת כאילו נוספה לה גבינה.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: