לפני כמה ימים קראתי באחד הפרסומים כי פח עם קפה הודי נמס הוא תוצר פולחן אמיתי מתקופת ברית המועצות והחלום האולטימטיבי של כל אזרח סובייטי. אבל הנה מה שמוזר... כל אזרח סובייטי כינה את המוצר הזה בבוז "אבק של כבישי הודו."
הייתה לי שאלה, מכיוון שכל אזרח סובייטי בז לתוצר, אז מה השטן הוא חלם עליו? אפילו שאלתי את השאלה הזו, אבל... הם אסרו עלי, באופן כללי. כנראה כדי לא לבלבל את המוחות הצעירים עם הקיטור של הזקן.
מוחות צעירים צריכים כעת להוכיח שאיש סובייטי לא ישן בלילה, לא אכל ימים, חלם לייבא הכל, וללא ייבוא לא היה לו מה לאכול! לכן כל מוצר מיובא הפך מיד ל"כת "
ניסיתי להיזכר איזה סוג של "מאכלי כת" ו"אוכל חלומי "קיים? ואף אחד. ערכה רשימת מוצרים מיובאים שהבהבה מעת לעת בביתנו
· קפה נמס, הודי, ברזילאי, אולי קולומביאני.
· גבינה מעובדת "ויולה"
· ירקות ופירות משומרים "גלובוס" ומותג אחר כלשהו, כך נראה, הוא בולגרי. אני לא זוכר את השם בדיוק, אבל אני לא רוצה לשקר או לצטט מישהו.
· היו גם ירקות ופירות קפואים, לדעתי, הורטקס.
· לפעמים הופיעה פינית, כמו נקניק וגם הונגרית.
אה כן, בננות שיבחו את התעמולנים הנוכחיים, שפעם היה חסר להם, אבל עכשיו גם בכפרים יש תפוזים ופירות מעבר לים (לעתים קרובות נמכרים לעתים קרובות)
העובדה שהם הופיעו לעתים רחוקות בביתנו לא אומרת שלא היה מה לאכול בברית המועצות והורי בילו את ימיהם במאבק על פחית קפה.
זה בערך העובדה שברית המועצות לא הייתה תלויה כל כך הרבה באספקת מזון מיובא כמו עכשיו חלקם מנסים להחדיר את זה, ולמעשה, אנשים לא היו זקוקים למוצרים מיובאים אז כמו עַכשָׁיו.
דגנים - כן, קנינו אותו. מי שמעוניין לחקור את הנתונים הסטטיסטיים יראה שהם קנו דגנים לרוב בדרגה נמוכה, ששימשה להאכלת בעלי חיים.
1960 - 0.2 מיליון טון (0.2% מהצריכה המקומית)
1970 - 2.2 מיליון טון (1.2% מהצריכה המקומית)
1980 - 27.8 מיליון טון (14% מהצריכה המקומית)
1985 - 44.2 מיליון טון (20% מהצריכה המקומית)
1986 - 26.8 מיליון טון (12% מהצריכה המקומית)
והנה הנתונים על בשר (אני מזכיר לך שחיטה בדרגה נמוכה שימשה להאכלת בעלי חיים שנקנתה הרבה במדינות אחרות)
§ 1960 - 66.9 אלף טון (1.5% מהצריכה המקומית)
§ 1970 - 165 אלף טון (2.3% מהצריכה המקומית)
§ 1980 - 821 אלף טון (8.3% מהצריכה המקומית)
§ 1985 - 857 אלף טון (7.4% מהצריכה המקומית)
§ 1986 - 936 אלף טון (7.5% מהצריכה המקומית)
אך חלקם של מוצרי מזון וחומרי גלם לייצורם בהיקף היבוא בברית המועצות
1940 - 15%
1950 - 20%
1960 - 13%
1970 - 16%
1980 - 24%
1985 - 21%
1986 - 17%
ניתן לחפש בקלות את כל הנתונים בפרסומים ובמאמרים המוקדשים לסחר החוץ של ברית המועצות ולמבנה הייבוא. אם עבור מישהו קופסת גבינה מעובדת או פחית קפה, או ליתר דיוק, ארץ מוצאם או אריזתם, הייתה קריטית, עבור אלה, ככל הנראה, אלה היו מוצרי גורמה נדירים. בבית הם העדיפו גבינה קשה פשוטה, ותמיד היה קפה טחון, ולא היה צורך להילחם בתורים על כך ברגע קריסת ברית המועצות.
מה אתה זוכר מהיבוא? האם הם ראו בכך מותרות ומן משמיים שנשלח אלינו, הרעב?